Ako si vyrobiť Bacon oprášil hranolky (11 schodov)

Bacon prach znie ako fantastické zložkou bravčové milenca snívanie, ale je to všetko až príliš reálny korenie používa na pomazanie všetko od zmrzliny na hranolčeky s jej Bacon požehnanie. Bacon prach je presne to, čo jej názov opisuje: tavené a sušia sa slaninou a práškovej forme prášku do prachu v rozmedzí textúry od hrubý až jemný. Nenájdete ju v mnohých trhoch, ale vy nemusíte, pretože je to jednoduché, aby sa doma, kde si môžete riadiť svoju štruktúru. Tvorba slaninu-oprášil hranolky je priamočiary proces. Jednoducho sezóna so slaninou prachom, ako by ste akékoľvek iné práškového korenia.
Čo budete potrebovať
ťažkým dňom panvici
uteráky Oil
papiera
prúžkami slaniny
dierovanou lyžicou
doska
spoločností obrúčkami plech
pergamenu
Spice Grinder
Bowl alebo potraviny, skladovacie kontajner
Heavy dňom panvicu
Kóšer soľ
Inštrukcie

1. Coat ťažký dňom panvicu s leskom oleja. Jediné, čo potrebujete dosť pomôcť dostať vykresľovanie slaninu na začiatku. Utrite olej po spodnej časti panvy s papierovým uterákom.
   

2. Položte panvicu na sporáku a nastavte teplotu na nízku. Nakrájajte prúžky slaniny do 1/2 až 1-palec kúsky a umiestniť ich do panvice.
   

3. Cook slanina, kým lupienky, asi 12 až 15 minút. Nalejte off tuku v tepelnom-safe nádoby, ako napríklad poháre, a vrátiť panvicu do kachlí. Pokračujte vo varení slaninu, až sa začne často praskanie a zase teplo vypne.
   

4. Odstráňte slaninu z panvice s dierovanou lyžicou a položte ju na tanier lemované s papierovými uteráky. Blot slaninu s papierovými uteráky sa toľko tuku, ako je to možné zdvihnúť.
   

5. Nastavte rúru na 200 stupňov Fahrenheita. Umiestnite slaninu na upokojené plech lemované pergamen. Umiestnite slaninu do rúry s dverami mierne pootvorené.
   

6. osušte slaninu v rúre asi hodinu, alebo kým sa rozpadá ľahko, keď si to vyzdvihnúť. Jediné, čo chcem, aby sušiť slaninu, nie variť to dobre urobil.
   

7. Odstráňte slaninu a preniesť ju na tanier lemované s papierovými uteráky. Odmastite slaninu znovu zdvihnúť tuk. Umiestnite slaninu v korení mlynčeku do polovice plná.
   

8. Pulse slaninu, pokiaľ nedosiahne textúru sa vám páči. Niekoľko strukoviny a budete mať hrubý slaninu prach, ktorý má príjemné chrupnutie. Pokiaľ ho brúsiť po dobu 30 sekúnd budete mať prášok asi tak v poriadku, práškový cukor.
   

9. Preneste slaninu prach do kontajnera miske alebo skladovaní potravín.
   

10. smažiť hranolky. Naplňte ťažký dňom panvicu s asi 1/2 palca vysoko tepla oleje, ako sú arašidy, a umiestniť ho na sporák cez stredne-vysokej teplo. Pridajte hranolky v jednej vrstve v oleji a variť až do zlatista. Odstráňte hranolky s dierovanou lyžicou a položte ich na tanier lemované s papierovými uteráky do kanalizácie. Balené mrazené hranolky trvať asi päť až osem minút variť, a domáce hranolky trvať asi 15 minút variť.
    

11. Umiestnite hranolky do misy. Posypeme hranolky s kóšer soli a slaninou prachu ochutnať a premiešajte. Ochutnajte hranolky a pridať viac slaninu alebo soľ podľa potreby.