Manipulácia s cibuľu správne s okom k potravín bezpečnosť pri plátok to pomáha zaistiť, že ukladá dobre a bezpečne tak dlho, ako je to možné. Pred rezaním do cibule dôkladne si umyte ruky, a používať nôž a rezacie čistú dosku, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii. Skladujte zvyšky znížiť cibuľu rýchlo, takže baktérie nemá šancu rásť na povrchu rezu a spôsobiť znehodnotenie. Cut cibuľu, ktoré boli stanovujúci pri izbovej teplote po dlhú dobu, napríklad na pikniku alebo grilovanie, je väčšia pravdepodobnosť, pokaziť.
Balenie Tipy

Hoci Celé cibule ukladať najlepšie vo vetranej vreckách pri teplote miestnosti, rezané cibuľa vyžadujú skladovanie v uzatvorenej vzduchotesnej nádobe ,. Môžete zabaliť do plastového kontajnera skladovanie alebo zip-top plastových vrecúšok. Ak používate vrecia, stlačte prebytočný vzduch z vaku pred uzavretím. Označte tašku s dátumom ste nakrájanej cibule, takže viete, kedy ich používať, aby sa zabránilo znehodnoteniu.
Krátkodobé skladovanie

Strih cibuľa skladovať dobre v 40 stupni Fahrenheita alebo chladnejšie chladničke, ak ich používate do siedmich dní. Nemusíte použiť všetky rezaných cibuľu naraz; Len uistite sa, že používať čistý riad len vtedy, keď ponorom do cibule a uzavretie zásobníka kompletne po každom použití. Zlikvidujte cibule rýchlo a dezinfikovať kontajner úložiska v prípade, že cibuľa pripraviť off zápach, farbu alebo vykazujú viditeľné známky rastu baktérií.
Freezer Storage

mraznička poskytuje vhodným storage riešenie, ak potrebujete udržať rezu a na kocky nakrájané cibule na viac ako týždeň. Ostatné položky v mrazničke môže absorbovať zápach z cibule, ale double-vrecovanie im pomáha predísť tomuto problému. Balíček cibuľu v zapečatenej taške, stlačením von prebytočný vzduch, a potom zapečatia je v druhom sáčku. Zmraziť vrecia Byt v 0 F mrazničke. Môžete si uložiť mrazené cibuľu dobu troch až šiestich mesiacov. Sú mäkké na rozmrazovanie, takže mrazené cibuľa je najlepšie používať v varených jedál.