Tieto známe skladovacie kontajnery - pultu. Obvykle volal breadbox v Spojených štátoch, alebo chlieb bin vo Veľkej Británii - predchádzajú modernej éry priemyselnej pečenie a plastových tašiek. Boli určené predovšetkým k ochrane chlebov domácnosti sa od hlodavcov a hmyzích škodcov, a oni tiež pomáhal pomaly chleba-sušenie odparovanie obmedzením prietoku vzduchu okolo bochník. Toto obmedzenie prietoku vzduchu má svoju stranu dolu, však. Ak ste niekedy vyprázdnil skriňu a našiel pleseň vo svojich najhlbších zákutí, už viete, že vlhký, stále vzduch poskytuje priaznivé klíma pre spóry plesní.
Usídliť

To môže byť problém, ak žijete vo vlhkom prostredí, pretože zakaždým, keď otvorenie chlieb bin budete nechávať vo vlhkom vzduchu a - nevyhnutne - množstvo spór plesní. Aj v suchých klímach, chleba sám dodáva dostatok vlhkosti pre plesne rast. Spory začínajú tým, že rozširuje koreňových-ako vlákna, tzv hýfy, do chleba. Potom viditeľné modro-zelené formy formy a vytvorí mrak mikroskopických spór reštartovať celý cyklus. Potom, čo forma sa usídlil vo vašom chleba koša, budete musieť prijať tvrdé opatrenia, aby to čeliť.
Táto znamená vojnu

Štart odstránením a vyradením chlieb, ktorý je vo vašom breadbox a pretrepaním všetky viditeľné omrvinky. Vymetať rohy s tvrdým kefou, potom vyhladiť všetky zostávajúce fragmenty Drtina vlhkou handričkou. Spóry plesní prežije v rohoch a švy z kovu chleba koša, a v drevenej koša, ktoré môžete nájsť útočisko v vlastných pórov a prasklín dreva je. To bojuje s týmto, musíte drhnúť vnútro koša dôkladne mydlovou vodou a bielidlo, alebo s fungicídnym mydlom. Akonáhle je dôkladne vysušiť, môžete začať znovu používať priehradku.
Podniká kroky

Budete ešte musieť podniknúť kroky, aby sa zabránilo opakovaniu. Jednou z možností je zachovanie gél balíček vysúšací - k dispozícii na remeselných obchody - vnútri chleba bin absorbovať prebytočnú vlhkosť. Otvorená krabica jedlej sódy má rovnaký účinok. Zabaľte si chrumkavý chlieb v kuchyni čistým uterákom, aby sa minimalizovalo ich vystavenie spór, ale udržať svoju kôru a rozšíriť svoju sviežosť. Mäkké bochníky vyžadujú obal z voskového papiera alebo plastového vrecka, aby vlhkosť v bochníku a zachovať svoje ponuke kôru. Pleseň sa môže vyvinúť v týchto obaloch, takže najlepšou obranou je len udržať jedna-dve deň "chlieb v koši. Zvyšok by mal byť zabalené do vzduchotesných obaloch a zamrazená na neskoršie použitie.