Rozdiel v Stone Ground horčice & Pravidelné Horčica

Kým pravidelná horčice v Amerike má tendenciu prikláňať k Ballpark žiarivo žlté odrody, kameň pozemné horčica je jeho starší, prepracovanejšie súrodenec. Podsaditý kameň pozemné horčica ponúka oveľa rovnakého chuti, ale je vyrobená z celých horčičné semienka, zatiaľ čo žlté horčica je vyrobená z jemne mletých miernejší horčičné semienka.
Horčica žltá

  • Classic žltá horčica je krémová, voľné a roztierateľný korenia, že je najpozoruhodnejšie pre jeho vzťah s párky v rožku a sendviče. Získanie svoje bohaté žltú farbu z jemne mletej horčice a kurkuma, žltá horčica je koláč, slané a mierne chuti, takže je ideálny na ochutenie nespočet pokrmov. To je často označovaný ako Ballpark horčica alebo len pravidelné horčice.
    Stone Ground horčice

  • Kameň pozemné horčica je horčica z celých semien a potom zem hrubo tak, že ks semien zostávajú v horčice. Kameň pozemné horčica môžu byť vyrobené v rôznych štýlov, vrátane hnedého horčicou a dijonskej horčice, a môžu byť v rozsahu od miernej až pikantné a koláč. Kameň pozemné horčica typicky má silnejšiu príchuť ako klasické žlté horčice a používa sa obliekať jedla s mäsom a zeleninou.
    Pravidelné Horčica Používa

  • Použiť pravidelné horčica na riad iné ako sendvičov a párky v rožku. Prominentné zložkou v Deviled vajcia, zemiakový šalát a šunkou glazúr, klasický horčica je užitočné mať po ruke na ochutenie mnoho amerických pohodlie potravín.
    Kamenné Pozemné Horčica

  • Kameň pozemné horčica môžu byť použité v akomkoľvek recepte, kde je pravidelný horčica volal po, vrátane ako sendvič šírenie či smotana dressingom zložky. Avšak štruktúra bude výrazne hrubší, a v závislosti od typu kameňa pozemné horčica, môže byť oveľa silnejší arómu. Použite kameň pozemné horčica na chuť polievok, dusená mäsa a domácimi krutónmi. Mix kameň pozemné horčica s ostatnými pochutiny pre štipľavú RUB sezóny mäsa vrátane hovädzieho, bravčového, kuracieho a jahňacieho mäsa.