Ako Mix Clear želatíny

Farebné želatínové dezerty sú staplová detstva obľúbené v mnohých domácnostiach, so svojimi drahokamy ako odtieňov a odvážnych chuťou. Sú veľmi ľahko miešať a sú zvyčajne len rozpustí v horúcej vode a potom sa mieša do rovnakého množstva studenej vody. Použitie unflavored alebo jasnú želatínu pre sofistikovanejšie prípravky trvá niekoľko ďalších krokov, keď je to stále jednoduché, aj pre nováčikov.
Čo budete potrebovať
malej miske alebo odmerky
Kastrólik alebo mikrovlnná

Metla
pokyny

1. Measure jedna štvrtina šálku studenej vody do malej misky alebo odmerka. Posypeme obálku číre želatíny rovnomerne nad vodou.
   

2. Odpočinok želatína pre 1 až 3 minúty, kým granule z práškového želatíny sú plne hydratovaná a opuchnuté.
   

3. Tepelná kalich mäkčenou želatíny do hrnca s horúcou vodou alebo v mikrovlnnej rúre, kým želatína úplne nerozpustí. Možno budete musieť miešať občas, aby zabezpečili, že všetky kryštály rozpustiť. Pridajte rozpustenej želatíny v tenkom prúdu na šľahačka, krémy alebo iné dezert prípravky na zahustenie a stabilizovať ich tak, že si drží svoj tvar.
   

4. zahustíme vývar alebo ovocnej šťavy pre gélových dezerty prostredníctvom alternatívne metódy. Akonáhle želatíny granúl oslabili alebo & quot; kvitla, & quot; metla zmesi na ďalšie jednej štvrtiny šálky horúcej vody alebo inej kvapaliny tak, aby sa rozpustil. Miešajte rozpustený želatínu do zvyšnej kvapaline, nalejeme do formy a chlad až do setu.