Pri skladovaní správne, môže konzervy tuniaka držať po dobu až troch rokov. Malo by byť uložená v mieste, ktoré je suché a chladné. Vyhnite sa extrémnym teplu a chladu, a vždy majte konzervy tuniakov z priameho slnečného svetla. Najlepší rozsah teplôt pre skladovanie konzervy je medzi 50 a 70 stupňov Fahrenheita. Ak sú skladované pri teplote vyššej ako 75 stupňov F, je tu riziko, že skladovateľnosť sa výrazne znížil, podľa Clemson University spolupracujúceho rozšírenie špecialistami PH Schmutz a E.H. Hoyle, písanie na webových stránkach univerzity.
Skladujte oddelene od vlhkej teplo

Vlhké teplo pri skladovaní konzervovaného tuniaka. Vlhkosť môže spôsobiť na tuniaky plechovky hrdzaveniu, a akonáhle sa tak stane, tuniak by mal byť považované za nebezpečné, a zlikvidovať. Konzervovaný tuniak by nemali byť skladované v skriniach, ktoré sú pod umývadlom, pretože možnosti úniku. Skrine vedľa umývačky riadu je potrebné sa vyhnúť, pretože teplo produkované umývačke môže vytvárať kondenzácia v skrini. Skrine nad sporákom by nemali byť používané ani, pretože pary a tepla z varenia.
Kedy Zlikvidujte

V prípade, že je zrejmé, poškodenie plechovky, ako ako hlboké zárezy alebo viditeľným hrdze, to je najlepšie, aby odhodiť konzervovaného tuniaka. Vydutie plechovka tuniaka by nemala byť otvorené. Mohlo by to byť známkou poškodenia nadmerného tepla, ale mohlo by to byť aj údaj o botulizmu. Zlikvidujte môže okamžite. Ak je plechovka vytekaniu alebo úniku, Spojené štáty ministerstvo poľnohospodárstva radí spotrebiteľom, aby likvidovať môže bezpečne, uistite sa, že zvieratá nemôžu dostať na to. Po konzervovaný tuniak bol vystavený extrémnemu teplu, môže môže vyzerať dobre. Aj bez zjavného popálenia štítku alebo sadze v plechovke, tuniak mohol ešte byť pokazené. Verte svojim inštinktom. Ak otvoríte plechovku tuniaka, a to nie je cítiť ani pozerať, ako by mal, vyradenie je to najbezpečnejšia možnosť .:
Uchovávanie po otvorení

zvyšné alebo nevyužité konzervovaný tuniak, či práve tuniak alebo tuniak zmesi s inými zložkami, by mala byť v chlade ihneď. Používajte sklenené alebo plastové nádoby s tesným viečkom. To môže byť uchovávané po dobu dvoch dní. Ak neplánujete na použitie obyčajného prežitok konzervovaného tuniaka v tomto množstvo času, to môže byť zmrazené vo vzduchotesnej nádobe alebo mraziacim vrecka. Pre najlepšie využitie kvalitného do štyroch mesiacov. Odmäk v chladničke na použitie. Je nebezpečné nechať ju na pult rozmraziť.