Môžete použiť komerčné strúhanku, alebo si môžete vytvoriť svoj vlastný. Kupovaný talianskej strúhanky príde pre-korenené. Ak chcete vytvoriť svoj vlastný, slzný čerstvého chleba, ako je pšenica, kvásku, taliansky alebo francúzsky chlieb do 1-palcové kusy, a potom pripiť omrvinky na pekáčiku v rúre alebo speniť je na panvici s malým množstvom oleja. Miešajte kúsky často, takže nemajú horieť. Ak chcete transformovať kúsky do omrvinky, použite procesor potravín a mel až do pokuty. Ak používate deň starý chlieb, uistite sa, že to nie je zastaraná, a že to je bez akejkoľvek formy. Veľa organických a bez konzervačných chleby kazia rýchlejšie.
Výsledky

Použitie strúhanku namiesto ryže je príjemná zmena tempa. Na rozdiel od ryže, strúhanka nasať veľa chuti, keď Sautee je v oleji. Pridajte cesnak, bylinky alebo korenia, ako si speniť omrvinky. Uistite sa, že ste toast sa strúhanka dôkladne, aby sa zabránilo premočené omrvinky. Ak používate komerčný strúhanky, nemusíte ich toast, takže si môžete zostaviť jedlo počas niekoľkých minút. Dosadením strúhanka pre ryžu je praktický spôsob, ako používať zvyšky chleba, ale konečný produkt je len tak dobrý ako kvalita zložiek. Vyhnite sa použitie zatuchnutý chlieb, ktorý môže prístav pleseň.
Pomery

Dosadením strúhanku pre ryžu v plnené papriky, používajú rovnaké množstvo strúhanky, ktoré by ste použili varenú ryžu. Obvykle by asi polovica používať až 1 šálka strúhanky, a potom kombinovať s dusenou zeleninou alebo mäso a syry.
Metóda

Väčšina plnené papriky recepty ktoré obsahujú výzvu ryže pre kvapaliny v podobe paradajok alebo paradajkovej omáčke udržať ryžu vlhký. Vzhľadom k tomu, chlieb je mäkšia a vlhkejšie začať, nebudete potrebovať toľko tekutiny, a príliš veľa vlhkosti vytvorí premočený neporiadok. Soté zeleniny, ako cibuľa, paradajky, cesnak alebo mrkva v oleji a pridajte nakrájanú slaninu alebo klobásu, pridajte strúhanku iba na konci doby varenia. Môžete sezóna tento soľou a korením alebo podľa vášho výberu bylín. Môžete tiež pridať strúhaný syr, ako je parmezán, alebo začiatok vypchatého korenie so syrom pred grilovaním, pečením alebo pražením. Drobečková sú klasicky francúzska prísada, ale zmenou zložky, môžete pridať etnické talent. Začleniť Kalamata olivy, feta a citrón na grécko-inšpiroval misky, alebo zelené čili papričky a korenie jack pre juho-of-the-hranica chuť. Varenie časy pre papriky plnené strúhankou porovnáva na varenie papriky plnené ryžou, pretože obvykle, ryža je už uvarené. Všeobecne platí, že variť papriky plnené strúhankou len do plnenia je horúce a papriky sú ponuky, čo trvá asi 30 až 45 minút. Umiestnite papriky do zapekacej misky a pridá sa malé množstvo vody. Kryt a pečieme na paru a teplo papriky alebo mikrovlnná rúra je pre 8 - 12 minút. Môžete dokonca zábal plnené papriky do fólie a grilom je, ale pozerať sa na ne zblízka, a umožniť asi osem až 12 minút.