Ovsené vločky podstúpiť proces sploštenie počas ktorých sú v pare a stlačil medzi dvoma valcami. To robí ovos ľahšie stráviteľné a spôsobuje im rýchlejšie variť. Ak je váš recept vyžaduje pre tento druh ovsených vločiek, nahradiť írsky ovsené vločky pohár pre pohár, ale zvýšiť dobu varenia o 10 až 15 minút. Skontrolujte recept často, aby jedlo zo spaľovania. Môžete tiež povoliť cesta a cesta na oddych po dobu jednej hodiny, aby sa nechal ovos absorbujú viac vody - to funguje lepšie pre súbory cookie a iné recepty, ktoré majú veľmi krátku dobu varenia. Po odpočinku, piecť recept podľa pokynov
ovsené krúpy

Pojem & quot ;. Mlynárskych & quot; odkazuje na celú lúpané zrná ovsa. Niekedy sa používa na výrobu veľmi robustný kašou a pečiva, tento druh ovsa tiež funguje dobre v polievkach. Môžete nahradiť írsky ovsené vločky priamo na ovsené krúpy, ale mali by ste očakávať mierne rôznu štruktúru. Menšia veľkosť írskeho ovsených vločiek spôsobuje, že sa rýchlejšie variť a produkovať mäkšie textúru celkovo.
Quick Ovos

Rýchle ovos sú formou valcovaného ovsa, ktorá bola ošetrené, aby sa to variť ešte rýchlejšie. Boli stlačené tenšie ako staromódny ovsených vločiek. Niektoré značky tiež podstúpiť sekanie urýchliť proces varenia. To môže byť ťažké nahradiť írsky ovsené vločky pre tento produkt, bez toho aby došlo k výraznej zmene štruktúry finálneho receptu. Môžete pulz írskej ovsené vločky kávu alebo korenie mlynček, aby sa zmenšila veľkosť častíc a priniesť dobu varenia bližšie k tomu rýchle ovsa.
Instant Ovos

Tiež volal instantné ovsené vločky, tento produkt sa skladá z veľmi tenkých, zlomených ovsených vločiek. Niektoré značky používajú parné vykurovanie na čiastočne vopred variť ovos, takže je možné vyrobiť raňajky kašu s len horúcou vodou. Instantné ovsené vločky produkty zvyčajne obsahujú arómy a sladidlo. Po zriedení, ktoré produkujú jemnú kašu s žiadnymi identifikovateľných zŕn. V receptoch, instantné ovsené vločky zahusťuje a chuťou, ale pridáva relatívne malú textúru. Ak chcete nahradiť írsky ovsené vločky pre tento produkt, mlieť ovos na hrubý prášok v kuchynskom robote alebo mlynček na kávu.