Chokecherries sú najrozšírenejšie pôvodných ovocných stromov. Ich rozsah sa klenie nad kontinent z východu na západ, ako ďaleký sever ako Kanady stromov a celú cestu až do južných hraniciach USA oni rastú ako kríky alebo malé stromy, v závislosti na lokalite, a zvyčajne prednosť dobre-polieval oblasti v blízkosti potokov , Sú častejšie v severných štátoch, kde sú často pestovaný ako okrasné alebo kvôli vtákov priťahujú.
Toxicita

Rovnako ako ich pestovaných potomkov , divoké čerešne a chokecherries sú kôstkovín. Ich semeno je obsiahnuté v pevnom, nutlike shell v centre ovocie je. Rovnako ako broskyne, marhule a horkých mandlí, Chokecherry a divoké čerešne semená majú vysoký obsah zlúčenín kyanidu zvaných glykozidy. Plody sú dokonale jedlé, ale zlikvidujte semená. Cherry odíde a nový rast sú tiež vysoko v glykozidy a sú často fatálne pre pasenie dobytka.
Zrelosti a Flavor

Rovnako ako pestovaných višní, višní a chokecherries sú prirodzene koláč. Majú tiež pozoruhodný stupeň trpkosť, o ústa-sušenie zvrásnenie podobným nedostatočne zrelé persimmons. Nepoužívajte žať ovocie pre kulinárske účely, kým nie sú úplne kyslú či dokonca prezreté, sústruženie Deep Purple bez náznaku ich pôvodnej červenej. V tejto fáze, ovocie krovia je dosť sladký byť chutný surový, hoci to je nezvyčajné.
Culinary Používa

divoké čerešne a chokecherries boli dôležité jedlo zdroj pre Native Američanov, ktorí sušených je pre dodanie v zime potravín a pridali ich do pemmican. Dnes, oni sú viac bežne používajú v džemov a želé, kde varenie a sladenie priniesť ich hlboké, bohaté, winelike chuť dopredu. Šťava je tiež napäté a varené s cukrom, robiť torta a chuťovo sirup na palacinky a vafle. Tieto plody sú tiež používané v koláčoch, hoci odstránenie kamenisté jamy z čerešní je cvičenie v trpezlivosti.