- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> Vytvárajte & Špajza >>
Ako môžem Zmäkčenie Mrkva
Tvrdosť Mrkva ", závisí na odrode, ich zrelosti a ročnom období. Všeobecne však platí, priemer, každodenný mrkva - typu používaného pre Mirepoix v polievkach a zásob, nie pre občerstvenie a šaláty - dá vám najviac ťažkosti pri pokuse o ich kosiť. Blanšírovanie, alebo čiastočne vriacej zeleninu na pár minút v nesolené vode, zjemňuje mrkva len toľko, aby spustiť nožom v nich, ale nekúri centier, takže to nemá vplyv na ich chuť.
Návod
-
Priveďte hrniec vody na valcovanie varu. Opláchnite mrkvu pod studenou tečúcou vodou a trhať vrcholy off, ak je prítomný.
-
Vložte mrkva vo vriacej vode. Blanch mrkva po dobu 5 minút, počnúc keď voda sa vráti do varu.
-
Vypustite horúcu vodu a spustiť studenú vodu na mrkvu na 4-5 minúty.
-
pretrepte prebytočnú vodu z mrkvy a pat je osušte papierovou utierkou. Plátok mrkvy do požadovaných tvarov.
Previous:Ako sa zachovať strúčiky cesnaku
Jedlo a pitie
Vytvárajte & Špajza
- Čo je Erytritol Sladidlo
- Ako sa zachovať šalotka (5 krokov)
- Čo robiť s extra kyslou smotanou
- Ako Freeze zelené fazule (12 schodov)
- Almond Múka Náhradník
- Ako používať konzervy Navy fazuľa (4 kroky)
- Ako zmrazovanie čerstvých Collard Greens (7 krokov)
- Ako Freeze obaľované Squash Slice
- Môžete stále použiť Basil, ktorý ide na malý hnedá
- Ako Can Jablká
Vytvárajte & Špajza
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
