Ako Can Pear Maslo (8 krokov)

Hruška maslo má krémovú konzistenciu podobnú maslo, hoci to je jediná podobnosť, ktoré zdieľajú. Sladko koláč chuť hrušky maslo je vhodné spread pre toasty, bagety a iné predmety, ktoré by zvyčajne Najlepšie s marmeládou robí. Korenie ďalej dopĺňajú chuť hrušiek, zatiaľ čo pridanie pomarančového džúsu dodáva chuť a bránia odfarbenie. Hrušky sú vhodne kyslé, tak oni vyžadujú iba spracovanie vo vriacej vode namiesto v tlakovom Canner.
Čo budete potrebovať
nôž
Potovho
20 hrušiek
Zemiakový masher alebo potraviny mlyn
4 šálky cukru
1/3 šálky pomarančovej šťavy
1/2 lyžičky. muškátový oriešok
1 lyžička. pomarančovej kôry
Spoon
Canning poháre, viečka a prstene
Vodný kúpeľ Canner
Jar kliešte
pokyny

1. umyte a ošúpte hrušky. Nakrájajte hrušky do 1-palcové kusy, odhadzovať jadro.
   

2. Variť hrušky v len dosť vody na pokrytie nákladov na ovocie po dobu 15 minút, alebo do mäkka. Roztlačte hrušky so zemiakovým frajera. Prípadne stlačte hrušky prostredníctvom potravín mlyna tak, že sú v poriadku s textúrou.
   

3. Kombinovať hrušky s pomarančovým džúsom, cukrom, zázvor a pomarančovou kôrou. Umiestnite zmes v hrnci.
   

4. Simmer hrušky maslo po dobu 15 minút, alebo kým nedosiahne požadovanú hrúbku. Neustále miešajte tak maslo nehorí.
   

5. sterilizovať konzervární poháre a viečka. Varte poháre po dobu 10 minút. Uchovávajte ich v kvetináči naplnené horúcou vodou, kým nie ste pripravení ich používať
   

6. nalejeme hruškový maslo do pripraveného konzervárenských pohárov, aby v rámci & frac14 .; palec ráfika. Pred zaistením veka do nádoby s krúžkom Utrite okraj pohára s čistou handričkou.
   

7. Varte pohárov hruškového masla vo vodnom kúpeli Canner dobu piatich minút vo výške menšej ako 1000 nohy. Varte 10 minút vo výškach medzi 1001 a 6000 ft, a po dobu 15 minút v nadmorskej výške väčšej ako 6001 ft.
   

8. Odstráňte hrušky maslo z Canner s JAR kliešťami. Skvelé poháre úplne, zvyčajne po dobu 24 hodín, než označovanie a skladovanie.