Ako Freeze Peaches Bez otočením Tmavý

Využite čerstvých broskýň v čase zberu podľa ich zmrazenie. Potom môžete mať toto sladké ovocie po celý rok pre koláče, koktaily alebo snacking. Avšak, broskyne bude zase tma priebehu niekoľkých minút tela bol vystavený vzduchu v dôsledku oxidácie. Zabrániť zafarbenie s vašimi broskýň, takže si zachovávajú svoju výraznú farbu aj cez hlboké zmrazenie. Tým, potiahnutie čerstvé broskyne s kyselinou askorbovou, budete mať svetlé, žlté tónované broskyne, ktoré vyzerajú čerstvé z vínnej révy.
Čo budete potrebovať Galéria 5 čerstvých celej broskyne
Veľký hrniec
veľkej misy
kliešte
ostrým nožom
strednej veľkosti misy
1/2 lyžičky. kyselina askorbová, ako je ovocie čerstvé
3 rozdrvených tabliet vitamínu C, ktoré obsahujú kyselinu askorbovú (voliteľné)
voskovaného papiera
plech
Kvart-veľkosť plastový sáčok mraznička
Kvart-veľkosť hard plastové mraznička nádoba (voliteľne)
1 polievková lyžica. čerstvo vylisované citrónovej šťavy (voliteľne)
Inštrukcie

1. zrušil päť čerstvé celé broskyne, ktoré sú bez škvŕn alebo mäkké škvrny. Umyte broskyne mierne pod tečúcou teplou vodou, trením fuzzy kožu na odstránenie nečistôt a špiny.
   

2. Varte 1 galón vody vo veľkom hrnci na vysokú teplotu. Drop broskyne vo vode. Cook broskyne na 30 sekúnd alebo kým si všimnete kože bublajúce von.
   

3. Vyplniť veľkej misy s ľadovou vodou. Odstráňte broskyne z varnej kanvice s párom klieští. Ponorte sa varené broskýň do ľadového kúpeľa pre chladenie broskýň pre manipuláciu
   

4. olúpeme koža z ochladenej broskýň s vašich rukách .; koža by mala prísť off bez väčšej námahy vďaka procesu varu.
   

5. plátok olúpané broskyne na polovicu a odstráňte kôstky od centra. Rez broskýň polovice na štvrtiny alebo tenké plátky, ak je to žiaduce, alebo ponechať na polovice. Pridať ovocie do stredne veľkej mise.
   

6. Posypeme broskyne s 1/2 lyžičky kyseliny askorbovej, nátery každý kus ovocia. Nahradiť kyseliny askorbovej s tromi rozdrvenými tabletami, ktoré obsahujú vitamín C, kyselinu askorbovú, ak je to žiaduce.
   

7. Krycí plech s listu voskový papier a namiesto ovocia v jednej vrstve na strane papier. Zmraziť ovocie po dobu 30 minút.
   

8. Odstráňte ovocie a zabaľte ju do litrovú veľkosti plastovej mrazničkou vrece. Sploštiť vzduch z vreca a bezpečne uzavrite. Umiestnite sáčok broskýň v mrazničke okamžite.