kyselín vysoký a obsah soli väčšiny pizza omáčky robí to viac odolný proti plesniam a rast baktérií, než niektoré iné potraviny. Napriek tomu, ak špinavý alebo použitý lyžice vstúpil nádobu pred chladenia alebo v prípade, že omáčka bola vynechaná z chladničky po dlhšiu dobu, môže to pokaziť skôr, než do jedného až dvoch týždňov. Chladnička by mal byť tiež v 40 ° C alebo nižšia, aby spomalenie rastu mikróbov. Ak si nie ste istí, ako omáčka bola spracovaná, alebo či vaša chladnička je dostatočne chladný, je to najbezpečnejšie hodiť akékoľvek zvyšné pizza omáčkou. Ak ste zahrieva omáčku raz a potom ju v chladničke, aby to len asi tri dni.
Sell-By Termíny

Neotvorené poháre pizza omáčky, ktoré sú minulosť Ich & quot; predávať-by & quot; alebo & quot; najlepšie by & quot; Dáta sú pravdepodobne v poriadku jesť. Tieto dáta zvyčajne označujú čerstvosť a najlepšiu chuť, nie bezpečnosti potravín. Ak tak urobíte otvoríte pohári omáčky, že minulosť je to sell-podľa dátumu a vyzerá to, alebo páchne, hodil ju.