Ako sa zachovať cesnaku kostrnky pre celoročné používanie

S nádychom sladkého cesnaku chuť, elegantný zvraty cesnaku kostrnky môžu byť použité v rôznych receptov, ktoré vyžadujú jemné sladké korenie, ktoré nepotrebuje byť varené celok. Scape je stonka, odkiaľ kvetina, ktorá rastie z cesnaku žiarovky sa objaví. Avšak, kostrnky nepochádzajú z žiarovky po celý rok, a musí byť zozbierané, zatiaľ čo čerstvé a konzervované, aby pre nich majú byť použité v každom ročnom období. Prostredníctvom bodom mrazu, subtílne kríza a príchuť z kostrnky môže byť zachovaná a uložiť pre neskorší dátum.
Čo budete potrebovať
čerstvého cesnaku kostrnky
cedidlo
Papierové uteráky
doštička
ostrým nožom
Malé uzatvárateľných sáčky
pokyny

1. Vložte cesnak stvoly v sitku. Opláchnite ich pod tečúcou vodou, jemne trieť sa ich prstami odstrániť všetky nečistoty a usadeniny.
   

2. Odstrániť každý stvol jednotlivo z sitku a zabaliť papierový uterák okolo neho, pohybujúce sa hore a dole stonky, aby ju vyschnúť. Opakujte so všetkými stvoly.
   

3. Nastavte kostrnky nadol na doske. Trim na dno.
   

4. Strih je do požadovanej veľkosti. Môžete si nechať celý, nakrájajte na polovicu, alebo znížiť kostrnky do 1-palcové dlhých kusov, medzi inými možnosťami.
   

5. Rozdeľte kostrnky v malej kôpky podľa toho, čo si by sa pridať k individuálne receptúry.
   

6. Vložte jeden porciovaný hromadu do plastového vrecka, navíjanie kostrnky, ak zmrazenie ich celku, aby robil je fit.
   

7. Press sa čo najviac vzduchu, ako je to možné z vrecúška a vložte ju do mrazničky. Používajte počas jedného roka pridaním zmrznutý porciovaný stvol tašku na recepte.