Ako udržať zeler Z Chystáte Limp (5 krokov)

Nedostatok vlhkosti v priebehu skladovania vedie k krívať zeler. Zeler vyžaduje stály prísun vlhkosti, aby bunky v stoniek naplnených a chrumkavé. Okamžité chladenie pomáha zabrániť zeler z dehydratácii a krívanie, ale stonky stále vyžadujú vlhkosť počas chladenia doplniť všetky, ktoré je stratené počas skladovania. Balenie zeler správne pred uložiť zaisťuje, že stonky dostane potrebnú vlhkosť udržať svoju krehkosť.
Čo budete potrebovať
zeler
Papierové uteráky
plastovom vrecku

Pokyny

1. Opláchnite zeler pod studenou vodou. Shake prebytočnú vlhkosť od stoniek.
   

2. Vrstva dva až tri papierové uteráky dohromady. Navlhčite papierové uteráky, kým nie sú vlhké, ale nie premočené.
   

3. Zabaľte zeler stonky pevne v zvlhčenej papierové uteráky. Vlhkosť uterákov pomáha udržať zeler Crisp počas skladovania.
   

4. Vložte zabalené zeler v plastovom vrecku skladovania. Skladujte zabalený zeler v zeleniny ovocia a zeleninu zásuvky v chladničke.
   

5. Skontrolujte zeler denne a remoisten uteráky, ak začnú zaschnúť. Zeler udrží svoju ostrosť po dobu až jedného týždňa.