Jednou z najčastejších alternatív na používanie čistej vanilkový extrakt je imitácia vanilková aróma. To poskytuje rovnaké sladkú chuť vanilkový extrakt asi pol nákladov. Rovnako ako u vanilkový extrakt, malé množstvo ide dlhá cesta. Typický recept vyžaduje asi 1 lyžička. vanilková aróma. Imitácia vanilková aróma sa nachádza v obchode s potravinami v pečení uličke neďaleko vanilkový extrakt.
Brandy

Použitie zriedeného brandy je ďalšia možnosť, keď nemáte žiadnu vanilku extraktu na ruky. Aj keď sa to môže zdať divné použiť brandy ako vanilkovú alternatíva, chuť nie je výrazne odlišná vo vašich pečiva či cukrárskych pokrmov. Buď zrieďte brandy na recepte alebo použiť len zlomok sumy recept požiada.
Javorovým sirupom

Javorový sirup je vanilkový extrakt alternatívou, ktoré si väčšina ľudí majú k dispozícii v ich kuchyni. Je to oveľa menej nákladné, a je ľahké nájsť v každom obchode s potravinami. Chuť je veľmi podobný vanilkový extrakt pre pečivo riadu, a konzistencia je podobný čistého vanilkový extrakt. Použite rovnakú sumu, ako by ste vanilkový extrakt pre váš recept.
Domáce vanilkový extrakt

domáce alternatívu k purcashing čistého vanilkový extrakt je, aby sa vaše vlastné. Aj keď je to dlhodobý proces, je prospešné, ako ušetriť peniaze a mať vanilkový extrakt, ktoré ste vykonali od nuly. Musíte vanilkové struky, ktoré sa predávajú v obchodoch so zdravou výživou a farmárske trhy. Rozdeliť vanilkové struky pozdĺžne a nakrájame na 2-palcové kusy. Ukladať ich do 3/4 šálky rumu alebo vodky a nechajte sedieť po dobu šiestich týždňov. Čím dlhšia je fazuľa marinovať v likéru, silnejší vanilkový extrakt príchuť.