meno a funkcia zlúčenín soľných meniť s prítomnosťou alebo neprítomnosti vody vo svojich kryštalických štruktúrach. Napríklad, síran sodný, NaSO4, sa nazýva bezvodý síran sodný, ak sú bez vody, a je používaný ako sušiace materiál. Tá istá zlúčenina vo svojom dekahydrátu iterácii sa nazýva & quot; Glauber soľ, & quot; a sa používa na výrobu skla. Bez vody viazané na jeho molekuly, sa soľ zvyčajne absorbujú vlhkosť príde do kontaktu s - teda jeho použitie ako dehydratačné látka
hydratačné vody

Soli sú v podstate. zlúčeniny obaja kovu a nekovových látok. Napríklad sodný (kov) a chlóru (nekovové) sa rovná NaCl, alebo chlorid sodný. Hydratované soli alebo hydráty, obsahovať určité množstvo vody v ich molekulárnej štruktúry. Ak použijete teplo na tieto soli, voda sa uvoľní. Táto voda sa nazýva hydratačné vody, a bez nej, soľ je bezvodý. Pretože soľ má tendenciu prirodzene viazať na vlhkosti, bezvodný soľ zvyčajne musí byť spracovaný .:
Bezvodá soľ v každodennom používaní

Chlorid vápenatý, vo svojej bezvodej forme, má niektoré veľmi praktické využitie. Ako roztoku pohlcovačom vlhkosti, môže byť použitá pre overenie, ako suchý čerstvý betón je. To môže tiež merať vlhkosť vo vzduchu a pary. Mnoho priemyselných bezpečné kontroly používania chloridu vápenatého na meranie erózie alebo praskliny v ceste. To môže tiež pomôcť pri tvorbe tvarohu v syre. Odhliadnuc od schopnosti dehydratačního, to môže tiež byť použitý v akváriu udržiavať obsah vápnika vo vnútri.
Bezvodá soľ v Laboratóriu

odstránenie vlhkosti v experimentovaní môže kľúčové, pretože to bude často kontrolovať vedľajšie reakcie či iné nezamýšľané účinky v rámci látok testovaných. Sušiace činidlá, ako je Na2SO4 a MgSO 4 môže byť použitá na sušenie organické materiály. Avšak, keď sa tieto bezvodej látky prídu do styku s vodou, voda sa vstrebáva; to nie je proste zmizne. Z tohto dôvodu sa takéto sušenie riešenia sú nedokonalá; stopy vody môžu byť ponechané za sebou, a v dôsledku toho, zlúčeniny môžu byť považované za kontaminované.