Nezrelé špagety tekvice majú zlú chuť a textúru, a pramene nesmie oddeliť ľahko z varenej squash. Plne zrelý squash má krémovú zožltnutie kože a tvrdej kože. Zelené škvrny alebo nazelenalý nádych na koži ukazujú, squash nebol plne dozrievajú. Výber hladkú šupku, plne žltý squash zaisťuje zeleniny má už vyvinula svoju plnú chuť a je pripravený na prípravu.
Pečenie Metóda

para, ktorá stavia vnútri squash prinúti to, aby explodovať alebo prasknúť, ak je ventilácia nie je k dispozícii. Prepichnutie to celé s hrotmi vidličky stanovuje, otvory, ktoré umožňujú para uniknúť. Varenie squash príliš dlho robí pramene sentimentálne a oni stratia svoju sladkú chuť. Pečenie po dobu 45 minút v 350- až 400 stupňov Fahrenheita rúre zaisťuje pramene zostanú platidlom, ale pevné.
Oddeľujúce pradivá

squash pokračuje varenie pred teplom postavený up v rámci kôry aj potom, čo je to odstránené z rúry. Rezanie ho na polovicu ihneď umožňuje prípadný prebytok para uniknúť a zastaví proces varenia. Akonáhle squash ochladí dostatočne zvládnuť, vydlabať semienka zo stredu, potom začnite oddelením špagety-ako vlákna z kôry. Vidlica funguje dobre pre odstránenie Strand -. Len oškriabte hrotmi dole dĺžke squash a umiestniť oddelené pramene v miske
Servírovacie Myšlienky

Takmer akýkoľvek omáčka, ktorý slúži na cestoviny pracuje dobre s špagety squash. Omáčok na báze paradajok môže premôcť sladkú chuť squash, ak sú použité ťažko, ale za použitia len toľko, aby kabát prameňov umožňuje chuť ešte presvitať. Olivový olej a parmezánom na báze omáčka vám umožňuje plne si vychutnať sladkú a orechovú chuť squash. Most varená zelenina, vrátane letné squash, paradajky, papriky a cibule, taktiež dopĺňať chuť squash. Squash tiež robí vhodnú náhradu pre cestoviny vo polievok a šalátov.