krvi pomaranče sú menšie bratranci do známeho pupka oranžovej. Jeho krvavo červené mäso je tmavší ako rubínovo červenej grapefruity, ktorá poskytuje nápadný kontrast k ich bledo pomarančovej kôry. Oceňovaný pre svoju výraznú chuť a antioxidačné vlastnosti, krvný pomaranče sú k dispozícii od januára do polovice apríla. Sú sladké citrusové plody sú nejedol out-of-rúk a použité v rôznych receptov, vrátane zmrzliny, sorbetu, šalátov a marinád na bravčové a kuracie pokrmy.
Čílskej hrozno

Čílsky hroznový období sa pohybuje od novembra do mája, ale čílskej hrozno netrpia kruté teploty chladných amerických zimy. Miesto toho, oni sú chránení v hlbokých údoliach čilských hôr dozrieť do sladkej, bacuľaté sústa. Chile produkuje červenej, zelenej a fialovej hrozno, ktoré sa tešia priamo z vínnej révy a v rôznych receptov, vrátane šalátov, dipov, dezerty a samy o sebe z vínnej révy.
Čakankový

Čakankový vyžaduje dvojstupňový proces pre výrobu. To začína v poli, ale potom sa jej korene sú useknuté a do režimu spánku v chladnom skladovania. Ak existuje požiadavka na to, čakanka sa vyskladnenie a pestované v tmavej miestnosti po dobu 20 až 28 dní. Tento dvojstupňový proces umožňuje celoročnú produkciu. Čakankový je podobný šalát, ale jeho ostré textúry a delikátna orechovú chuť pracovať dobre v receptoch, napríklad grilované čakanka, čakanka, čakanka šaláty pizza ozdoby a endívie s údeným lososom.
Kapusta

najčerstvejšie v neskorých jesenných a zimných mesiacoch, kapusta je bežná zelenina s netradičnými zdraviu prospešné vlastnosti. Kapusta poskytuje základné omega-3 mastných kyselín, a podporu protizápalový a tráviaceho traktu. Surové kapusta bolo preukázané, že vykazujú detoxikačné a anti-rakovina vlastnosti, a je dobrým zdrojom vitamínov C a A. Užite si tento listová zelenina nakrájané surové získať najviac výhod. Môže byť tiež v pare, dusenú, pridaný do polievok a ako náplne pre mäso.