Ako sa môžete s Half Pint Jars (14 krokov)

Half-pinta konzervárenské poháre sú najviac často označované ako "želé" pohárov. Jám, želé a marmelády recepty dávať pokyny na vyplnenie a používanie tohto veľkosť nádoby. Želé nádoby môže byť použitý pre rad ďalších potravín pre konzerváciu, ako sú cestoviny, paradajkovú salsa, papriky a krémový kukurice. Veľkosť z nich robí ideálne pre jednu alebo dve osoby jedlo bez nadmernej zvyšky.
Čo budete potrebovať
vriacom vodnom kúpeli
Canning kliešte
Panva
1/2 pinta konzervárenské poháre, viečka a prstene
konzervovanie lievika
Pressure Canner
vriacej vody Canning

1. Poháre v Canner a naplňte vodou na 2 palcov nad hornej časti pol pinty pohárov. Priviesť vodu k varu; to bude sterilizovať poháre.
   

2. Umiestnite konzervárenských viek v malej panve s vodou. Prineste hrniec do varu a potom vypnite zdroj tepla a nechal vodu vychladnúť prirodzene. To bude sterilizovať konzervárenský viečka a zmäkčiť tesniace zlúčeninu.
   

3. Odstráňte poháre z vriacej vody pomocou konzervární klieští. Dump vodu v pohároch späť do hrnca.
   

4. Vložte lievik do prázdnej pohára, a naplňte pohár podľa pokynov vo vašom receptu. Vo väčšine prípadov, to bude 4.1 a-02.1. Palce do hornej časti nádoby. Opakujte so zvyšnými pohárov.
   

5. Utrite hornú časť pohára s papierovým uterákom na odstráňte nečistoty. Umiestnite veko konzervárenské na jar a zaistite na mieste s krúžkom.
   

6. Uchopte poháre, jeden po druhom, s konzervárenských kliešťami a ponoriť sa do vriaceho vodného kúpeľa.
   
   

7. Spôsob dobu uvedenú v recepte, spustenie časovanie, keď sa voda vracia do valiaci varu.
   Tlak Canning
   

   1. Fill napoly pinta poháre s potravinami treba predpripravený, a zaistite veko na pohár s konzervárenského krúžkom.
      

   2. Naplňte tlakové Canner s vodou podľa pokynov v tlak Canner manuálna od výrobcu.
      

   3. Nastavte poháre v Canner, a pripojte veko na Canner, zamykanie ho na mieste podľa pokynov výrobcu.
      

   4. Prineste Canner na tlak cez stredne-vysokej teplo do výšky libier tlaku uvedených vo vašom receptu. Vo väčšine prípadov to bude 10 až 15 libier tlaku.
      

   5. Proces polovica-pinta pohára na dobu uvedenú vo vašom recepte.
      

   6. Odstráňte Canner od zdroja tepla a nechajte vychladnúť.
      

   7. Zdvihnite poháre z Canner, kedy veko môžu byť odstránené. Sada je na pult alebo stôl, aby vychladnúť.