cukrová trstina melasy je odstupňovaná o minimálnych pevných Brix, minimálnu celkovej cukor, maximálny obsah popola a maximálna celková siričitany. Až do 50 bodov sú určené pre farbu, ako je definovaný USDA trvalé sklenených farebných štandardov pre cukrovej trstiny melasy. Samostatný klientov dáva až 50 bodov za slobodu z vád.
Definícia

Brix pevných látok sa vzťahuje k obsahu platnej pevných látok alebo Brix hodnoty namerané pomocou Brix hustomeru. Popol sa odkazuje na obsah síranového popola. Sulfites odkazuje na ppm oxidu siričitého.
Grade

USA Stupeň, nazývaný tiež USA Fancy, má dobrú chuť a dobrú farbu. Farba je svetlá a typické melasy spracované z zrelého, zvukové cukrovej trstiny a spĺňa sklo farebné štandardné Number 1. stupeň je prakticky bez chýb, čo znamená, že každý cudzí materiál, nemá vplyv na vzhľad alebo konzumovateľnosť. Trieda musí mať minimálne 79 percent Brix pevných látok a 63,5 percent celkového cukru, maximálne 5 percent popola a maximálna 200 dielov na milión siričitany. Ak chcete byť dimenzovaný Grade, cukrovej trstiny melasa musí ohodnotiť minimálne 90 bodov v bodovacom systémom.
Trieda B

USA Grade B, tiež volal US Choice, má pomerne dobrú chuť a farbu, ktorá spĺňa sklo farebné štandardné číslo 2. stupeň B je rozumne bez vád, čo znamená, že každý cudzí materiál, nemá vplyv na vzhľad alebo konzumovateľnosť. Trieda B, musí mať minimálne 79 percent Brix pevných látok a 61,5 percent celkového cukru, maximálne 7 percent popola a maximálna 250 dielov na milión siričitany. Grade B cukrová trstina melasy musí dosiahnuť aspoň 80 bodov.
Trieda C

USA Stupeň C, tiež nazývaný US štandard, má pomerne dobrú chuť a farbu, ktorá spĺňa sklo farebný štandard Počet 3. stupeň C je pomerne bez vád, čo znamená, že každý cudzí materiál nie je vážne ovplyvniť vzhľad alebo konzumovateľnosť. Trieda C, musí mať minimálne 79 percent Brix pevných látok a 58 percent celkovej cukor, maximálne vo výške 9 percent popola a maximálna 250 dielov na milión siričitany. Ak chcete byť hodnotený stupeň C, musí byť cukrová trstina melasy skóre aspoň 70 bodov.
Neštandardné

Neštandardné melasa nespĺňa požiadavky US Trieda C Neštandardné stupeň zostane ako 79 percent Brix pevných častíc, menej ako 58 percent celkového cukru, viac ako 9 percent popol a viac ako 250 dielov na milión siričitany.