Ako na Can Pumpkin (6 krokov)

tekvica mäso môže byť zachovaná a neskôr použitý v koláčoch a ďalších pečivo po celý budúci rok. Podľa USDA, to je nebezpečné pre domáce Canner spracovať kašou alebo pureed tekvica, ale konzervovanie kocky tekvica je úplne bezpečná. Tieto kocky môžete kašou neskôr tesne pred pridaním do receptu.
Čo budete potrebovať
tekvica
ostrým nožom
Veľký hrniec
Spoon
Canning pohárov
viečka
kruhmi
Tlak Canner
Jar zdvihák
Pokyny

1. umyte tekvica a rozdeliť je otvorený. Odstráňte semienka a membrány zvnútra tekvica. Rez tekvica na plátky. Olúpeme a nakrájame plátky každý plátok na kocky.
   

2. Umiestnite tekvica kocky vo veľkom ťažkej hrnca a kryt so studenou vodou. Umiestnite hrniec na sporáku a priviesť vodu do varu. Nechajte tekvica variť po dobu dvoch minút, potom odstráňte hrniec z kachlí.
   

3. Uistite sa, že vaše konzervárenské poháre sú bez poškvrny a sterilizujú. Beh poháre prostredníctvom cyklu umývačky alebo uvaríme v čistej vode odstrániť všetky pretrvávajúce choroboplodné zárodky.
   

4. Namiesto poháre na uterák stanovenými na pult. Lyžice horúcich tekvica kocky do pohárov, spolu s niektorými z varnej kvapaliny. Naplňte nádoby, kým nedôjde k 1 palec priestor medzi povrchom kvapaliny a v hornej časti nádoby.
   

5. odkladať veka na poháre a zabezpečenie prstene viečka voľne , Umiestnite pohára do tlakovej Canner. Spracujte poháre vo vašom Canner podľa návodu výrobcu. Procesné pinty tekvica 55 minút a kvarty na 90 minút.
   

6. Odstráňte poháre z Canner po odporúčanej dobe spracovania. Nechajte poháre sedieť na pult vychladne. Utiahnite krúžky na viečka, keď poháre sú pri izbovej teplote.