Použiť zásoby ako základ, aby polievok a omáčok alebo ako náhrada za použitej vody pre varenie ryže alebo iných zrná. Vzhľadom k tomu, budete namáhať zeleninu používané na akcie, vláknitá povaha špargle koncov nemá žiadny vplyv na textúru. Chyť veľký hrniec a hodiť do konca špargle, spolu s ďalšími zhruba nakrájanou zeleninou, ako sú paštrnák, cibuľa, cesnak, pór, zeler, mrkva, huby, petržlen, tymian, rozmarín, bobkový list a korením. Pridať dostatok vody na pokrytie vegetariáni a Zmes sa privedie do varu cez stredne-vysokej teplo pred znížením teplo až stredne-nízke a pokrývajúce pot. Nechaj to zvoľna varte asi 1 hodinu pred namáhaniu, a rozdeľovať to do skladovacích nádob.
Chuťové omáčky

Slice drevnaté konce pozdĺžne, pridajte ich do hrnca s horúcou mlieko alebo smotana a nechajte ju strmé vylúhovať tekutinu so špargľou príchuťou. Zmes sa nechá sadnúť počas približne 15 minút pred ochutnávka ju čistou lyžicou. Nechajte ho sedieť ďalších 10 minút pre silnejšie chuť. Medzitým rozpustíme maslo v inom panvici alebo hrnci, pomocou 4 lyžice pre každé 2 šálky mlieka. Metla v dostatočnom množstve hladkej múky na vytvorenie zápražku - obvykle 1 diel múky na 2 diely maslom. Nalejte mlieko do múky-a-maslo zmesi, šľahanie, kým výsledný preparát je hladký a zahustený. Pred hodil ju s varených cestovín podľa vášho výberu pridať ďalšie prvky, ako sú bylinky, tipy platidlo špargle alebo varené krevety alebo kuracie mäso do omáčky.
Použitie Stonky Raw

rovnako ako ťažké kapusta rozobrať a zmäkčiť potom, čo bol oblečený coleslaw, môžete tiež znížiť špargľa drevnaté konce na kolieska, ako zarobiť chutné slaws a šaláty. Nakrájajte končí tenko ako je to možné, a to buď ručne, alebo s procesorom potravín alebo mandolínu. Pridajte nakrájané jarnú cibuľku a slivered mandle a šaty s ázijskými inšpirované zálievkou pre ázijskú špargle kapustový šalát. Alternatívne Toss slivered špargľa končí s tenké plátky cukety, citrónovou šťavou, mrholenie olivového oleja a posypeme parmezánom pre svieži a jednoduchý šalát.
Krájanie Woody stopky pre varenie

Aj keď Woody ukončí zvyčajne chýba citlivosť týchto tipov, strategicky krájanie ich do tenkej mince, ktoré sú nie silnejšie ako 1/4 palca pomáha rozbiť vláknitú štruktúru, takže vám so špargľou, ktorý je prekvapivo ponuka. Ďalšou metódou zmäkčovania je lúpať vonkajšiu vrstvu z koncov s škrabka na zemiaky. Po príprave špargle, paru, pečené alebo speniť to, ako by ste zvyšok kopije. Vzhľadom k tomu, tenko nakrájané a /alebo oholené mince sú nakrájame na menšie kúsky, použite zníži doba varenia, aby sa zabránilo ich prevareniu.