modrej agáve nektár, podľa BlueAgaveNectar .com, má glykemický index iba 27, čo je oveľa nižšia ako tradičné cukor. Keď je vo svojej čistej forme, agáve nektár môže spôsobiť niekoľko pozitívne vedľajšie účinky, ak sa použije namiesto cukru. Podľa Battleforhealth.com, sirup z agáve má tiež minerály chýba v rafinovaného cukru. Niektoré vedľajšie účinky sú viac stabilné hladiny cukru v krvi; menej chute na cukor (ktoré bolo preukázané, že návykové vlastnosti); menšia pravdepodobnosť zubného kazu; a výhody vápnika, horčíka, draslíka a železa
negatívne vedľajšie účinky nekvalitného Agave

Podľa investigatívneho reportéra Ramiel Nagel vo svojom článku & quot .; Agave Nektár, vysoký ovocný Health Food podvodom, & quot; veľa z agáve nektáru na trhu je nekvalitné, pretože rafinované fruktózy pridaný ako lacná plnidlá. Rafinovaný fruktóza je umelá forma koncentrovanej ovocnej cukru. Podľa Jacka Challe, na výživu Reporter, rafinovaný fruktózy má rad zlých vedľajších účinkov. Najčastejšie vedľajšie účinky sa zvyšujú šancu na ochorenia srdca, zvýšené hladiny cholesterolu, zvýšenie triglyceridov, zvýšenie šance na krvných zrazenín, a tendencia k priberaniu na váhe.
Negatívne vedľajšie účinky Normálny Agave

Kým nekvalitné modrej agáve nektár má najhoršie vedľajšie účinky, dokonca aj vysoko kvalitné sirup z agáve môžu mať negatívne vedľajšie účinky. Aj keď to je dosť nízko na glykemický index ako bežný cukor, budú vysoké čiastky, stále ovplyvňujú diabetik alebo kto je veľmi citlivý na kolísanie hladiny cukru v krvi. Podľa Dr Steven Edelman z University of California v San Diegu, dlhodobé vedľajšie účinky vysokej hladiny cukru v krvi patria obličky, vízie, a poškodenie nervov; tehotenstvo komplikácie alebo erektilná dysfunkcia; a zvýšené riziko ochorenia srdca a vysoký cholesterol. V krátkodobom horizonte, vysoká hladina cukru v krvi môže spôsobiť nadmerné močenie, dehydratácia, rozmazané videnie a slabosť.