Jedlé kvety boli súčasťou kuchyne po stáročia. Starí Egypťania kryštalizuje fialky a pridal ich do potravín. Anglický zem spolu fialky a čakanky a používal ich v cukroviniek. Počas renesancie, okvetné lístok ruže voda bola populárna nápoj. Vo viktoriánskej dobe, kvety boli veľmi populárne doplnkom receptov. Karafiáty hrali úlohu v čínskej, japonskej a francúzskej kuchyne. Plnené squash kvetov držať miesto v oboch talianskej a hispánskej kuchyne.
Kde kúpiť

Máte akékoľvek majitelia o životnom prostredí, v ktorom sú kvety pestuje. Všetky prostredia by mali byť organické a bez chemických pesticídov. Trhy

Miestne farmári sú dobrým zdrojom pre jedlé kvety. Ak kupujete z miestneho obchodu kvetu byť veľmi konkrétne s prípadnými otázkami ohľadom pesticídov a požívateľnosť ich kvetov. Miestne kvetinárstvo často poskytujú kvety určené na prezeranie nie je k jedlu, a tieto kvety sú pestované s pesticídmi.

lahôdok obchody zvyčajne nesú celú radu jedlých kvetov. Sú tiež typicky k dispozícii v prírodných obchodoch s potravinami. Niektoré tradičné obchody s potravinami niesť kvety v ich špecialita vyrábať, alebo bylinkové, sekcie. Pozrite sa na kvety označené ako jedlé.

Pestujte vaše vlastné jedlé kvety. Jedlé kvety sú pomerne ľahko pestovať. Je dôležité, aby ich rast v prostredí, bez chemických pesticídov. Postupujte podľa pokynov opatrne.

K dispozícii sú aj internetové stránky sú k dispozícii pre nákup jedlých kvetov. Napríklad, jedlé kvety možno zakúpiť od Seabreeze Organic Farm (http://www.seabreezed.com/). Široká škála kryštalizovaných jedlých kvetov sú k dispozícii prostredníctvom Sweetfields (http://www.sweetfields.com/).
Varovanie

Nie všetky kvety sú jedlé. Niektoré kvety môžu byť jedovaté. Viete, čo jete. Jesť len kvety, ktoré sú pesticídy alebo ošetrení sa iba na organické pesticídy.

Nie všetky časti kvety sú jedlé. Výskum starostlivo a spýtajte sa niekoho, kto je oboznámený s jedlými kvetmi pred spotrebou.

Nedvíhajte kvety pozdĺž cesty a pridať ich do vášho varenia. Krajníc priťahovať chemikálií z prechádzajúcich áut a údržbu ciest.