Ako nájsť xantánovej gumy

Xanthan je prášok, ktorý sa často používa v bezlepkové pečenie. To má možnosť pridať objem pečiva bez použitia múku, ktorý ľudia s lepok alergie sú alergickí na. To môže byť tiež použitý na zahusťovanie omáčky alebo šalátové dresingy. Hoci xantánová guma môže byť drahé, trochu ide dlhú cestu. Väčšina recepty vyžadujú iba jednu až dve polievkové lyžice výrobku. Xanthan možno nájsť vo väčších obchodoch so zmiešaným tovarom, ktoré nesú bezlepkové produkty aj družstvá a prírodné potraviny obchody. To môže byť tiež objednať on-line.
Pokyny

1. Pozrite sa v sekcii bezlepkovú z miestneho obchodu s potravinami. Väčší obchod s potravinami reťaze majú často zvláštne časti obchodu, kde sú k dispozícii bezlepkové výrobky. Xantánová guma možno zvyčajne nájsť v tejto časti, aj keď to je občas odložené vo vypaľovacej uličke. Ak váš obchod s potravinami nenesie xantánová gumu, opýtajte všeobecnú sklad, aby ju objednať.
   

2. Navštívte potraviny čo-op alebo prírodných potravín obchod. Čo-ops a prírodných potravín obchody majú tendenciu ponúkať viac produktov pre ľudí, ktorí hľadajú bezlepkových alternatív. Ak nemôžete nájsť xantánová gumu, zvážte nákup guarovej gumy. Rovnako ako xantánová guma, guarová guma je prášok bezlepkový, ktorý sa používa ako zahusťovadlo a objemu enhancer v pečení.
   

3. Objednávka on-line. Amazónie ponúka širokú škálu xantánovej gumy prášku. Môžete si tiež nájsť na Vitacost, Dom výživy a iHerb.com. Produkt je k dispozícii v štyroch-unca, šesť-unca a osem-unca balíčky.