Druhy fazuľa

podávané s ryžou a v mexickej kuchyne, fazuľa sú členom obličky fazuľa rodiny. To strukoviny je vynikajúcim zdrojom cholesterolu-znižovanie vlákna. K dispozícii celoročne a zakúpených sušené, konzervované, kašou a pinto alebo voľne ložené, fazuľa majú zemitú chuť a pevnú štruktúru. Užite si fazuľa v chilli, polievok a dusených pokrmov. Blend fazuľa s pochutiny ako dip alebo slúžiť po boku mexickú ryžou a enchiladas alebo Tacos.
Geografia

  • Pôvodne, fazuľa boli kultivované v Strednej a Južnej Ameriky. Fazuľa robil ich cestu do Mexika a po celých Spojených štátoch. Výrobcovia a dodávatelia sú tiež v Austrálii, Brazílii, Kanade, Číne, Etiópia, India, Južnej Afrike, Španielsku a Spojenom kráľovstve.
    Druhy

  • Odrody fazule patrí & # XC1, láva, Burke, Buster, Grand Mesa, Kodiak, Maverick, Othello a Sierra:
    identifikačné

  • stredných a oválny tvar, Pinto. fazuľa možno rozpoznať podľa ich červenkasté škvrny na vrchole béžovej pozadí. Po uvarení, všetky špinenie zmiznú zanechať ružovkasté fazuľa.
    Výhody

  • V kombinácii s ryžou, fazuľa poskytuje kompletné bielkoviny. Fazuľa sú dobrým zdrojom tiamínu a pyridoxín, obaja B vitamínov. Oni tiež obsahujú dôležité minerály, ako je železo, horčík, draslík a selén.
    Úvahy

  • Pri nákupe vo veľkom množstve, uistite sa, že bin je pokrytá. Pozrite sa na celé fazuľa, ktoré neboli prasknuté alebo poškodené. Pri nákupe konzervované fazuľa, zabezpečili, že nebudú obsahovať aditíva a soľ pre rovnako zdravú voľbou .:
    Fun Fakty

  • "Čile a frijol" (korenie a pinto fazuľa ) bola prijatá v roku 1965 v Novom Mexiku ako oficiálny štátny zeleniny. Dove Creek, Colorado, je preslávený ako "Pinto Bean hlavné mesto na svete."