Ako udržať dlhšie čerstvé zeleniny (9 krokov)

Čerstvá zelenina sú skvelé, ale netrvajú dlho. Väčšina zeleniny zostať svieži s chladnými teplotami a vysokou vlhkosťou, ale existujú kroky, ktorými môžete pri ukladaní zeleniny povzbudiť tomto prostredí.
Čo budete potrebovať
Plastové skladovacie tašky
Malé papierové sáčky Galéria skladovacie kontajnery s viečkami
uteráky Papierové
Chladnička
Chladené čerstvej zeleniny

1. Nenechajte si umyte zeleninu pred uskladnením. Ak je zelenina je ešte vlhká, keď je uskladnená, to je viac citlivý na rast baktérií. Umyte zeleninu tesne predtým, ako ste pripravení na ich použitie.
   

2. Vložte listovej zeleniny, ako je hlávkový šalát a špenát, v plastových vreciach skladovanie. Taška vytvára len dosť vlhkom prostredí pomôcť udržať prirodzenú vlhkosť. Uchovávajte v najchladnejšej časti chladničky a budú trvať týždeň až 10 dní.
   

3. Koreňová zelenina, ako mrkva, repa a kvaka robiť dobre v perforovaných plastových vreciach v chladničke. Odrežte listovej vrcholy bcause budú čerpať vlhkosť z koreňa. Umiestnite v igelitových vreciach s niekoľkými otvormi. Diery umožní prúdenie vzduchu, bez nechal príliš veľa vlhkosti útek. Väčšina koreňovej zeleniny bude trvať až dva týždne.
   

4. Karfiol, brokolica a ružičkový kel udržať dobre v plastových vreciach skladovanie v chladničke. Budú zostať svieži po dobu až piatich dní. Kapusta neumývané, nezostrihané a zabalené v plastu vydrží až 10 dní.
   

5. Väčšina ostatných zeleniny, ako sú fazuľa, artičoky a uhorkou tiež robiť dobre v plastu v chladničke. Peppers by mali byť skladované v papierovom sáčku v spodnom šuplíku na ovocie a zeleninu. Huby by nikdy nemala byť uložená v plastu a namiesto toho by mali byť uchovávané v otvorenej nádobe, ako je kartón sú balené v. Odstráňte plastový kryt a voľne s papierovým uterákom. Huby vydrží až päť dní.
   Neschladeného Zelenina
   

   1. Cesnak a cibuľa robiť dobre v chladných miestach, kde môže vzduch cirkuluje bez veľkej vlhkosti. Závesný kôš je ideálny pre cibule, zatiaľ čo tmavšie miesto je prínosom pre cesnak.
      

   2. Zemiaky najlepšie pri nižších teplotách miestnosti a tmavšie miesta. Ak sú zemiaky uložený v chladničke, škrobu konvertuje na cukor. Uchovávajte zemiaky v chlade a tme v papierovom sáčku, aby im po dobu niekoľkých týždňov až jedného mesiaca. Sladké zemiaky môžu byť taktiež chované týmto spôsobom, ale ich trvanlivosť bude len asi týždeň, v závislosti na chlad lokality.
      

   3. Paradajky by mali byť uchovávané pri izbovej teplote mimo priame slnečné svetlo a bude držať na tri až štyri dni. Plátky paradajka môže byť zabalené v plastu v chladničke jeden až dva dni.
      

   4. Kukuričný klas je jeden rastlinný, ktoré by nemali byť skladované vôbec. Kukurice by mala byť lúpanej a jesť v deň, keď ich vybral. Ak to nie je možné, potom ho Blanch po dobu dvoch minút, okamžite ochladí sa studenou vodou a uložiť ho do plastového vrecka v chladničke. Sviežosť bude trvať dva až tri dni.