Môžete dať zavárané neotvorené brusnice, ktoré boli v chladničke, späť do špajze?

Nie, nemali by ste dávať konzervované neotvorené brusnice, ktoré boli v chladničke, späť do špajze. Keď sú konzervy schladené, nemali by sa vracať na izbovú teplotu. Zmena teploty totiž môže spôsobiť roztiahnutie a stiahnutie plechovky, čo môže viesť k tvorbe baktérií. Nízka teplota chladničky navyše pomáha spomaliť rast baktérií, takže vrátením konzerv do špajze sa proces kazenia urýchli.