Dáte hrušky po kúpe do chladničky?

Či by mali byť hrušky po zakúpení v chladničke, závisí od ich zrelosti a zamýšľaného použitia. Tu je všeobecný návod:

Nezrelé hrušky:Ak ste si kúpili nezrelé hrušky, je najlepšie ich nechať pri izbovej teplote, kým nedozrejú. Chladenie môže spomaliť proces dozrievania. Umiestnite ich na chladné a suché miesto na dosku alebo do misky na ovocie.

Čiastočne zrelé hrušky:Čiastočne zrelé hrušky možno skladovať aj pri izbovej teplote, aby sa dokončil proces dozrievania. Akonáhle dosiahnu požadovanú zrelosť, môžete ich schladiť, aby ste spomalili ďalšie dozrievanie a vychutnávať si ich niekoľko dní.

Plne zrelé hrušky:Plne zrelé hrušky by sa mali uchovávať v chladničke, aby sa predĺžila ich trvanlivosť. Chladenie môže pomôcť zachovať ich textúru a chuť. Uchovávajte ich v chladničke v zásuvke na ovocie, kde vydržia niekoľko dní až týždeň.

Ak plánujete zjesť hrušky do jedného alebo dvoch dní, ich uchovávanie pri izbovej teplote výrazne neovplyvní ich kvalitu ani zrelosť. Pri dlhšom skladovaní sa však odporúča chladenie.

Stojí za zmienku, že umiestnenie hrušiek do papierového vrecka môže urýchliť proces dozrievania. Je to preto, že plynný etylén produkovaný hruškami sa zachytí vo vrecku, čím sa urýchli dozrievanie. Ak chcete urýchliť dozrievanie nezrelých hrušiek, môžete ich vložiť do papierového vrecka spolu so zrelým ovocím, ako sú banány alebo jablká.

Ako vždy je dôležité pravidelne kontrolovať, či hrušky nevykazujú známky poškodenia alebo otlakov, bez ohľadu na to, či sú v chladničke alebo skladované pri izbovej teplote.