Čo môžete urobiť, aby sa paradajky tak rýchlo neskazili, keď si ich prinesiete domov?

Ak chcete zabrániť tomu, aby sa paradajky po prinesení domov rýchlo pokazili, môžete postupovať podľa týchto tipov:

1. Vyberte pevné a zrelé paradajky:

- Vyberajte si pevné, dobre sfarbené paradajky, ktoré nie sú príliš mäkké ani otlačené. Vyhnite sa paradajkám s akýmikoľvek prasklinami alebo škvrnami.

2. Skladujte pri izbovej teplote:

- Paradajky je lepšie skladovať pri izbovej teplote a nie v chladničke. Izbová teplota umožňuje paradajkám naďalej dozrievať a rozvíjať svoju plnú chuť.

3. Chráňte paradajky pred priamym slnečným žiarením:

- Priame slnečné žiarenie môže spôsobiť, že paradajky príliš rýchlo dozrú a prezrejú. Paradajky skladujte na chladnom, tienistom mieste kuchyne alebo špajze.

4. Vyhnite sa skladovaniu paradajok s iným ovocím a zeleninou:

- Niektoré druhy ovocia a zeleniny, ako sú jablká a banány, produkujú etylénový plyn, ktorý môže spôsobiť rýchlejšie dozrievanie paradajok. Paradajky skladujte oddelene od týchto ostatných produktov.

5. Použite priedušnú nádobu:

- Ak potrebujete skladovať paradajky v chladničke, vložte ich do priedušnej nádoby alebo papierového vrecka. To pomôže zabrániť hromadeniu vlhkosti a spôsobeniu skazenia paradajok.

6. Cherry paradajky skladujte oddelene:

- Cherry paradajky majú tendenciu dozrievať rýchlejšie ako väčšie paradajky. Skladujte ich v oddelenej nádobe od väčších paradajok, aby nedošlo k ich prezretiu.

7. Rýchlo použite prezreté paradajky:

- Ak máte paradajky, ktoré začínajú prezrievať, rýchlo ich spotrebujte do šalátov, omáčok alebo polievok. Prezreté paradajky môžete aj zmraziť na neskoršie použitie.