Čo je Persentag organickej hmoty vo vodnom melóne?

Percento organickej hmoty vo vodnom melóne sa môže líšiť v závislosti od konkrétnej odrody a podmienok pestovania. V priemere sa však melón skladá z približne 92 % vody a 8 % pevných látok. Z pevných látok tvoria približne 5 % cukry, 1 % bielkoviny a zvyšné 2 % tvoria iné zlúčeniny vrátane organických látok. Preto je percento organickej hmoty v melóne okolo 2% z jeho celkovej hmotnosti.