Prečo ovocie chutí lepšie ako zelenina?

Nie je nevyhnutne pravda, že všetko ovocie chutí lepšie ako všetka zelenina. Zatiaľ čo niektoré druhy ovocia môžu byť sladšie a majú pre mnohých ľudí príjemnejšiu chuť, existuje aj veľa zeleniny, ktorá je veľmi aromatická a užíva si ju pre svoju výraznú chuť a textúru. Osobné preferencie a kultúrne vplyvy zohrávajú významnú úlohu pri vnímaní chuti.