Sú vákuovo balené ovocie alebo zelenina varené čerstvé?

Vákuovo balené ovocie alebo zelenina nie sú varené čerstvé. Pred distribúciou do obchodov sa zvyčajne spracúvajú a balia v zariadení. Proces vákuového balenia odstraňuje kyslík z obalu, čo pomáha predĺžiť trvanlivosť produktu. Produkt však nevarí.