Prečo majú vajíčka obchod s potravinami?

Hlavnou funkciou zásob potravy vo vajíčkach je poskytovať výživu vyvíjajúcemu sa embryu alebo larve a podporovať ich počiatočné rastové štádiá. Keď sa vajíčka uvoľňujú alebo sú v tranzite do vhodného prostredia pre vývoj, živiny zabalené v potravinových zásobách zabezpečujú prežitie a vývoj embrya. Potravinové zásoby slúžia ako cenný zdroj energie, základných stavebných kameňov a biochemických zložiek nevyhnutných pre bunkový rast a diferenciáciu. Rôzne vajíčka majú rôzne zásoby potravy v závislosti od druhu, pričom niektoré majú žĺtkové granuly, lipidové kvapôčky alebo iné typy látok bohatých na živiny na udržanie skorého embryonálneho vývoja.