- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> korenie >>
Korenie pre Blue Hake
Korenie menej spoločnú paletu rýb, ako je modrá merlúzy môže byť niečo z hádanky. Avšak, nasledovať niektoré všeobecné pokyny pri výbere pochutiny pôjde dlhú cestu k zjednodušeniu procesu, a zabezpečiť pikantné, dobre ochutený jedlo.
Modrá merlúzy Základy
Modré štíhly, tiež známy ako modrý hoki alebo Nový Zéland Whiptail, je pôvodom z oceánu okolo južnej Austrálii a na Novom Zélande, a je primárne divokým chytil. To má pevnú, biele mäso, a jemnú chuť, niekde medzi tilapia a lososa. Mierne ryby môžu ľahko zablúdiť do ríše nevýrazné bez pomerne agresívne korenie, ale pozor na viac ako-korenia. Musíte byť schopní ochutnať ryby ako prvý, a nie korenia.
Tradičné Možnosti
Modré merlúzy bude ťažiť z niektorého z rôznych korenín používa pre ryby v Všeobecne platí: estragón, kôpor alebo tymián pre byliny; cesnak ako aromatické; a citrón a /alebo biele víno ako prízvuk poznámku. Pri výbere bylín, vybrať jeden, a používať dosť to pre chuť prejsť jemne. Sušené byliny, kedy silný, prinesie intenzívnu chuť a bude držať lepšie, keď rožnenie či grilovanie. Čerstvé bylinky, s ich jemnejšiu chuť, môžu byť pridané k podlievania kvapaline a aplikovať počas pečenia, podľa Jamesa Beard, svetovo presláveného šéfkuchára a autor & quot; základnými James Beard Cookbook & quot ;.
marinády pre Blue Hake
Marinády sú ďalší skvelý spôsob, ako pridať chuť do miernej ryby, ako je modrá štíhly, podľa Beard. Začnite s olejom, najlepšie extra panenský olivový, ale ďalšie mierny-ochutnávka olej bude fungovať rovnako dobre. Pridať kyselina - čerstvú citrónovú šťavu, biele víno alebo biely vínny ocot - mierne menej ako v rovnakom pomere k oleju, potom pridajte bylinky a aromatické, ako je nasekaný cesnak alebo šalotky. Malé množstvo dijonskej horčice, alebo chren pripravené môže poskytnúť ďalšie kop pre tých, ktorí si to želajú. Metla dobre a zalejeme rozmrazené ryby, obrátil kabát ryby. Nechať ho sedieť, sa vzťahuje, v chladničke 30 až 45 minút, v závislosti na hrúbke rýb. Otočte ryby v marináde po uplynutí polovice doby marinovanie.
Skúste Jasné dotykom Ázie
Ďalšie stratégií na ochutenie modrá merlúzy je vziať odvážny prístup, a používať pikantné, ázijské inšpirované prísady, ako je zázvor, sójovú omáčku, citrónovú trávou a ryžového vínneho octu. Vápno funguje ako citrusové ladené tejto kombinácie chutí. Neváhajte a experimentovať s rôznymi kombináciami a pomery korenia objavovať perfektné, go-to korenie zmesi na tejto všestranné, srdce zdravé ryby.
Jedlo a pitie


- Ako variť ryby v citrónovej šťavy (10 krokov)
- Ako nahradiť Stevia pre cukor v pečení (7 schodov)
- Ako si vyrobiť soľanky Nakladaná vajcia (7 schodov)
- Aké syra Môžete použiť na pečivo Swirl so špenátom
- Aký je rozdiel medzi feta & amp; Bleu Cheese
- Večera Nápady s hubami & amp; Špargľa
- Aký druh miešaných nápojov chutiť ako karamelový
- Ako rozpoznať Antique Liatina panvy (7 krokov)
korenie
- Ako Ak chcete ukladať olúpané Cesnak (8 krokov)
- Ako si vyrobiť chrenovou z koreňového
- Ako upiecť ľanového semienka v sušiarni ( 4 kroky )
- Ako nahradiť Majorán (3 kroky)
- Ako si vyrobiť Miso polevou ( 3 kroky )
- Ako sa zbaviť Spice do úst (4 kroky)
- Ako merať koreniny
- Môžete jesť Ginger Peel
- Ako Freeze petržlen (19 krokov)
- Čo Flavors Pair S Tilapia
korenie
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
