Ako Dry Mint

Mint je rýchlo rastúca bylina, ktorá môžu byť pestované v kontajneroch alebo na dvore bylinková záhradka. Mint je najlepšie zozbierané v ranných hodinách, kedy oleje sú na ich najviac voňavé a tesne pred obdobia kvitnutia. Čerstvé listy sú často používané v ovocných šalátov, na ochutenie ľadový čaj a iné nápoje, alebo ako ozdobu. Vonné oleje s mätou uvoľňujú sviežu chrumkavý vôňu, takže práca s mätou vo vašej kuchyni bude celý izbu vôňu mätový.
Čo budete potrebovať
čerstvou mätou rastliny
Malé nožnice alebo záhradné nožnice na plech
Studená voda
uterák Papier
šalát kužeľ (voliteľne)
String
hnedého papiera, hotová vriec (voliteľné príslušenstvo) použtých rúre alebo sušička (voliteľné)
pokyny

1. Harvest mincovňa tesne pred fáze kvitnutia. Rez každej stonky pri základe rastliny. Dávajte pozor, aby ste rozdrviť alebo rozbiť mäty počas zberu
   

2. Opláchnite rezané rastliny dobre v studenej vode .; teplá alebo horúca voda môže vylúhovať z esenciálnych olejov. Vyberte a zlikvidujte všetky poškodené a nezmenili farbu listov.
   

3. osušte papierovou utierkou, potom položte umyté rastliny v jednotlivých vrstvách na viac papierový uterák vyschnúť. Nechajte zaschnúť po dobu najmenej dva až tri hodín, kým úplne suché; ak vlhkosť zostáva na rastlinách, môžu splesnivieť. Môžete sa tiež vysušiť na šalát rozmetacie, potom dokončiť sušenie na papierové uteráky
   

4. Zhromaždite osem až desať stonky sušeného mäty .; zviazať vetvičky dohromady v dolnej časti. Zaveste zviazané zväzky hore nohami v tmavom, suchom a dobre vetranej miestnosti. Nechajte mäty sušiť na vzduchu dobu jedného až dvoch týždňov, kým úplne suché
   

5. Odstráňte lístie zo sušeného hrozna .; dávajte pozor, aby rozdrviť listy, ako si ich odstránenie zo stoniek. Zlikvidujte stonky. Skladujte sušenej mäty v hermeticky uzavretých obaloch v chladnom a tmavom mieste.