Väčšina pochutiny zahŕňajúce pikantná použitie saturejka. Saturejka je druh mäty, ktorý je ľahko pestovať, a môže dosiahnuť 18 palcov na výšku. To má fialové, biele alebo ružové kvety, a to kvitne ako ročný. Ako korenie, má jemnú chuť a je bežne používaný pre ľahšie pokrmy zahŕňajúce zelenina, vajcia a ryby. To je tiež populárne korenie pre syr, fazuľa a hrachu polievok. Saturejka ide obzvlášť dobre s paradajkami. V bylinných zmesí, saturejka pôsobí ako zjednocujúci chuť, pomáha miešať všetky chute dohromady rovnomerne. To je najviac obyčajne kúpil pôdu, ale to môže tiež byť použitý čerstvý ako mätová ozdoba.
Saturejka dopĺňa paradajky obzvlášť dobre.
Zimné Savory

Winter pikantné je trvalka ker bežne používané na linku cesty v záhrade; jeho drevnaté výhonky rastú do 12 palcov vysoký. To má jemne sfarbené kvety, ako saturejka je. Ako korenie, že nie je použitý surový alebo ako ozdoba, ale skôr sa varí do silne ochutených potravín. Používa sa najčastejšie ako korenie pre mäso a hrubé dusených pokrmov. Rovnako ako saturejka, to je najviac ľahko dostupné vysuší a mleté; kupujúci by mal predpokladať, že pohár korenie jednoducho označené "pikantné" je leto a zima nie je pikantné.
Winter pikantnej má výdatné chuti.
Ground Savory

saturejka je často zložka v zmesiach z bylín, kde sa obvykle sušia a rozdrvené. Obaja letné a zimné pikantné sú na prízemí podobe oveľa silnejšie ako v čerstvej alebo sušenej forme, takže kuchári používajú asi trikrát toľko usušia pikantné, pretože by použila pozemné slaná na dosiahnutie rovnakého chuť. Winter pikantné má prirodzene silnú chuť, a to môže byť ohromujúca, ak používa pôdu, takže to je najviac bežne používané vysuší a celok.
Ground pikantné je oveľa silnejšie ako celý Savory.
Liečivých použitie

Ground pikantné oboch odrôd môže byť použitý ako liek na žalúdočné nevoľnosti a plynu. To tiež má dlhú históriu použitie pre ženské reprodukčné wellness a ľahkú tehotenstva. Pikantné je tiež mal mať vlastnosti afrodiziakálne. Celý, čerstvý saturejka môže byť rozdrvený a aplikované na včelie a osie bodnutie k úľave od bolesti. Letné a zimné pikantné boli obaja kedysi zmiernenie preťaženia a astmatické príznaky.