Imitácia kokosový extrakt obsahuje vodu, alkohol, propylénglykol a proprietárne zmes umelých príchutí. Realitné kokosový výťažok tiež obsahuje vodu a alkohol, ale to odvodí jeho chuť od skutočného kokosu.
Flavor Rozdiel

Rovnako ako imitácia vanilkový extrakt, imitácia kokosový extrakt má fanúšikov a odporcami , Niektorí kuchári tvrdia, že sú schopní rozoznať rozdiel medzi imitáciou a čistých extraktov, zatiaľ čo iní používajú je zamieňajú. V roku 2001 Cooka Illustrated porovnaní arómu čistých a umelého kokosové výťažky, jeden ochutnávka povedal, že jedna značka z umelého extraktu mal výraznú umelú chuť pripomínajúca opaľovací krém.
Používa

Pridajte pár lyžičiek imitácia kokosového extraktu na biely alebo žltý koláč mix pre spestrenie chuti. Náhradník imitácia kokosový extrakt pre vanilkový extrakt pridať jemnú chuť na cukor cookie recept. Mieša lyžičku imitácia kokosového extraktu do čokoládová zmrzlina základu tesne predtým, ako dáte ju do zmrzliny mrazničky. Pridajte niekoľko kvapiek imitácia kokosového extraktu na koktail na báze rumu, ak ste z kokosového rumu.
Striedanie

Ak ste z imitácie kokosu extrakt, Pridajte ho do dve kvapky kokosového oleja na čajovú lyžičku pomarančovej alebo citrónovej extraktu. Výsledný extrakt bude mať citrusovú príchuť navyše k subtílne kokosový chuťou.