Ako si vyrobiť Jalapeno prášok

jalapeňo prášok je vynikajúci spôsob, ako okoreniť akékoľvek jedlo, ktoré ohrievate. Podobne ako mnoho iných korenie, jalapeno prášok môže byť použitá na mnohých rôznych potravín. Jalapenos majú horúcu chuť k nim a môže prísť v rôznych teplotných úrovní v rozmedzí od miernej až horúce. Uistite sa, že nákup jalapenos relevantné pre úroveň vyhrievanie vášho želania. Jalapeno prášok má tendenciu ísť skvele s riadom od kurčaťa až quesadillas.
Čo budete potrebovať
papričkami jalapenos
nôž
odvodňovač
mixér
Spice jar
Spice Grinder
Pokyny

1. Vyberte si z Jalapeno korenie svoje preferencie od obchode alebo vašej záhrade. Zvyčajne, zelené papričky jalapenos sú mladší a majú tendenciu niesť trochu viac korenia ako vyspelejšie, vyzretých červených. Vyberte si, ktoré odroda by ste radi na základe vašej chuti a korenia preferencií.
   

2. Strih koncov jalapeno korením off a pokračovať rozdeliť korenie na polovicu tak, aby umožňuje semená byť vystavená. Akonáhle sa rozdeliť na dve polovice korenie, môžete odstráňte semienka. Ak sa porežete Jalapeno korenie kolmo k riadku v polovici korenia, to robí to trochu jednoduchšie odstráňte semienka.
   

3. Uistite sa, že polovicu jalapeno korenie a odstráňte semená vnútri. Pokračujte umiestniť na polovicu papričkami jalapenos do dehydrátoroch a nechať ich sedieť vo vnútri a vysychať asi deň. Ak chcete zmeniť príchuť prášku, ktorý robiť, môžete nastaviť úroveň teploty, v ktorom ste sa dehydratácii korenie. Pri nastavení vyššia teplota na odvodňovače, budú papriky stratiť niektoré svoje korenitosti. Dehydratácia je pri nižšom nastavení teploty im umožní udržať viac ich tepla a korenia.
   

4. Vytiahnite papričkami jalapenos z odvodňovače a umiestniť ich buď do mixéra alebo korenie mlynček , Zapnite mixéra alebo mlieť korenie do korenie mlynček, kým sa vytvára jemnozrnný prášok. Uistite sa, dajte prášok usadiť, než začnete ju z mlynčeka alebo mixéra tak, aby prach nie je stratené, lebo zachováva chuť. Akonáhle sa prášok usadil, môžete si naliať ho do korenie pohára alebo akejkoľvek vzduchotesnej nádobe podľa vášho výberu uchovávať po dobu až jedného roka. Prášok sa bude postupne strácať aromatizáciu dlhšie to sedí.