Ak sa vám dôjdu sladké korenie, existuje veľa substitúcia môžete urobiť. Muškát môže uštipnúť hit pre buzogáňom v recepte. Škorica je dobrou náhradou pre nové korenie, klinčeky, zázvor alebo muškátovým orieškom. Nové korenie je univerzálny ako už názov napovedá, a môže byť použitý ako náhrada za pozemné klinčekov, škorice alebo muškátový oriešok. Ak nemáte nové korenie, skúste miešanie rovnaké množstvo mletého klinčeka, škorice a muškátový oriešok. Pokiaľ dochádza na všetkých týchto sladkých korenín, skúste namiesto toho používať tekvicový koláč korenia. Je to univerzálna zmes škorica, muškátový oriešok, zázvor a klinčeky.
Tekvicový koláč korenie je vynikajúci sladké korenie náhradou.
Horúce Korenie

Kmín bude dobre fungovať v recepte vyzývajúce k sušeného koriandru. Ak ste mimo rascu a potrebujete ju pre recept, skúste použiť chilli.

Curry prášok možno približne určiť kombináciou rovných dielov rasca, mleté ​​koriander, červený a čierne korenie, zázvor a kurkumu. Kurkuma je často používaný miesto drahšie šafran v kari, pretože obe dodávajú hlbokú zlatú farbu do potravín. Kurkuma je niekedy predávaný ako "orientálna šafran" alebo "indické šafran."

Ak je vyžadované kajenské korenie a vy nemáte žiadne, nahradiť ju s dvoma alebo troma kvapkami balené horúcej omáčky pre každý štvrťrok lyžičke kajenské korenie vyzval vo vašom receptu. Balená horúcou omáčkou môžete tiež nahradiť chilli s pridaním rovnakých množstvo oregano a rascu.
Skúste balenú teplú omáčku ako náhrada za kajenské korenie.
Pikantné korenie

Ak ste všetci von z majoránky, ale máte oregano, nikdy strach - druhý je pokuta náhradou za bývalú. Dve časti tymianu a jeden diel oregano urobiť dobrý náhradu za pikantné. Ak ste dôjdu estragónu, pokúste sa použiť mexickej mäty nechtíka listy, alebo, samozrejme, naopak, pretože môže byť viac pravdepodobné, že estragón na ruky.

čierne korenie je často prijateľnou alternatívou k bielej korenie, aj keď to môže ľahko zmeniť chuť pokrmu. Ak chcete vytvoriť svetlo-farebný pokrm, bude to určite mať vplyv na vzhľad to.
Čierne korenie môžete niekedy nahradiť bielym korením.
Spice Seeds

horčičné semená oživiť nevýrazné jedlá ako varené zemiaky, a sú tiež často používajú k oživeniu indickej karí. Bohužiaľ, neexistuje žiadna náhrada za horčičné semienka, ale žltá stolná horčica môže mať miesto suchého horčice. Nahraďte lyžicu horčice tabuľky pre každú lyžičku suchého horčice.

Semená feniklu majú zreteľný sladkého drievka chuť, podobnú anízu semien, a oni môžu nahradiť pre seba navzájom. Ak máte ani feniklu ani aníz, skúste použiť rasca na ich miesto.

Nigella semená sú často používané ako náhrada za čierneho korenia, keď majú trochu inú chuť a nie sú schválené všetky kulinárske orgánom , takže používať opatrne.
Tabuľka horčica môže mať miesto suchého horčice v receptoch.