Ground zeler semeno spája s jemne zrnitou soli, aby zeler soľ , To je jeden z niekoľkých prípadoch, kedy je zeler osivo používané v akejkoľvek inej ako celok forme. Môžete si vytvoriť svoj vlastný zmesi pomocou 2 diely soli a 1 diel pozemné zeler semeno. Zeleru soľ môže byť použitá v mnohých kontextoch, kde je jednoduchá zeler semená nazývané pre; Samozrejme, výsledok bude slanšie a možno budete musieť upraviť svoj recept zodpovedajúcim spôsobom.
Pickles, soľanka a rozotiera

Zeler semeno je dôležitou súčasťou morenie korenia zmesi; je to tiež spoločný doplnkom kuracie a bravčové soľných roztokov a suchých poterov. Pridajte malé množstvo zeleru osiva vášho obľúbeného morenie korenia zmesi a použiť ju na pretlak uhorky, cesnak, mrkva, cibuľa a inej zeleniny; alebo zahrnúť pri vytváraní domácej nakladané hovädzie mäso. Pri použití zeler semeno v marinády, soľanky alebo suchých poterov, skúste kombinovať to s semená horčice, tymian, šalvia, rozmarín a /alebo čierneho korenia.
Okoreniť svoj Polievky

Pomlčka alebo dvaja z zeleru osiva oživuje širokú škálu polievok a dusených pokrmov, zo zemiakového polievka kuracie rezance. Používajte ju v každom polievky, kde by ste mohli využiť zeler ako príchuť základňu. Zeler semeno tiež zvyšuje fazuľa polievky a paradajok polievky -. A paradajkovou omáčkou príliš
posypeme na šaláty

Použite zeler semeno vo vašom obľúbenom majonézy založené na šalát pre flavorful pick-me-up. Zemiakové šaláty a kuracie šaláty najmä prospech z tejto liečby; Skúste to v vaječný šalát, tuniakový šalát a kapustovým šalátom, taky. Zeler semienka tiež zvýšiť krémové šalátové dresingy, poskytuje ostrú čistú chuť preplávať smetanovost z ranča, zelenej bohyne a podobné obväzy.
Sezóna Váš Seafood

Zeler semeno je dôležitým prvkom v starom Bay korenia, slávny Baltimore-založený príchuť pre kraba a iných kôrovcov. Oživiť chuť crabcakes so štipkou zeleru semien, alebo ho pridať do vody pre kraba varu alebo iné morské plody varu. Jeden z najlepších použitia pre zeler semeno je oživiť paradajka-založené rybacia polievka, ako bouillabaisse. Môžete tiež jednoducho posypať ju roštu, grilované alebo pán-dusenú bielym mäsom filé.
Spice Up Bloody Mary

Malé množstvo zeleru semien je vysoko efektívny v čím sa na rastlinné príchute Bloody Mary koktail - oveľa viac, než stonke samotného zeleru ozdobu. Niektoré recepty vyžadujú zeleru soľ miesto. Neváhajte použiť buď perfektné Bloody Mary mixu.