Ako si vyrobiť Cukor

Bytový cukor je často vyrobený z cukrovej trstiny, ale to nie je jediným zdrojom cukru. Pri výrobe cukru doma, je rozumnejšie získať to z cukrovej repy, pretože sú ľahšie získať a rast. Tento recept neprináša veľa cukru, ale to, čo môžete robiť, aby môžu byť použité len ako sklad-kúpil cukru a môže byť vykonané pomocou obyčajnej kuchynské zariadenia.
Čo budete potrebovať
Cukor repy
Vegetable kefa
Strúhadlo na syr
tenká
pokyny

1. omyte repu dobre pomocou rastlinný kefa na odstránenie akejkoľvek nečistoty. Zlúpnite kožu.
   

2. Použite Strúhadlo na syr úplne skartovať repu.
   

3. Dajte repu do veľkého hrnca a prikryte voda.
   

4. Priveďte do varu cez vysoké teplo, potom znížte teplotu na dusíme. Nechajte repa, aby dusíme 10 minút
   

5. zmes repy cez sitko nalejeme do veľkej misy .; uistite sa, že udržať repnej šťavy. Repa môže byť jeden alebo zlikvidovaný.
   

6. Vráťte repnej šťavy do hrnca na sporáku. Priveďte ho späť k varu, za stáleho miešania. Ako sa varí a voda vyparuje, bude aj naďalej hustnúť, pokiaľ nedosiahne konzistenciu hustého sirupu.
   

7. Akonáhle repnej šťavy riadne pribral, vyberte ju z tepla a naliať ju do skladovacie kontajner. Zakryte šťavu s kusom tenká a nechajte ho vychladnúť po dobu 12 hodín alebo cez noc.
   

8. Tvrdé kryštály budú tvoriť ako kvapalina ochladzuje. Odstráňte kúsky kryštálu a rozdrviť na malé granule. Použiť to ako by ste pravidelný stolové cukor.