Čo je lucuma prášok?

Lucuma prášok sa vyrába z plodov stromu lucuma, ktorý pochádza z Ánd v Peru, Čile a Ekvádore. Napriek tomu, že pochádza z Južnej Ameriky, strom lucuma bol presadený po celom svete a dnes sa pestuje v mnohých tropických a subtropických oblastiach. Po dozretí má lucuma svetlozelenú farbu s jemnou, žlto-oranžovou dužinou.

Ovocie lucuma používajú domorodí obyvatelia Južnej Ameriky už tisíce rokov. Ovocie bolo vysoko cenené, nielen pre svoju lahodnú chuť, ale aj pre liečivé vlastnosti. Ovocie lucuma je plné vitamínov a minerálov, ako je vitamín A, vitamín C, zinok, železo, vápnik, niacín a vláknina. V tradičnej medicíne sa verí, že ovocie lucuma má množstvo zdravotných výhod, vrátane pomoci pri zlepšovaní trávenia, znižovaní hladiny cholesterolu, posilňovaní imunity a liečbe rôznych kožných ochorení, ako je akné. Aj keď existujú obmedzené vedecké dôkazy na podporu všetkých týchto tvrdení, existujú určité dôkazy, ktoré naznačujú, že prášok lucuma môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi a cholesterolu.

Vďaka svojej bohatej chuti sa lucuma prášok často pridáva do smoothies, šejkov, jogurtov, zmrzliny a iných dezertov. Používa sa tiež v rôznych pekárenských výrobkoch, ako sú sušienky, muffiny a koláče.

Tu sú niektoré z potenciálnych výhod lucuma prášku:

- Antioxidačné vlastnosti: Lucuma prášok je bohatý na antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky v našom tele pred poškodením.

- Môže znižovať hladinu cukru v krvi: V štúdiách na zvieratách sa ukázalo, že prášok Lucuma znižuje hladinu cukru v krvi.

- Môže znižovať hladinu cholesterolu: Ukázalo sa tiež, že prášok Lucuma pomáha znižovať hladinu cholesterolu u potkanov a myší.

- Môže pomôcť zlepšiť trávenie: Lucuma prášok je dobrým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha zlepšovať trávenie.

- Dobrý zdroj vitamínov a minerálov: Lucuma prášok je dobrým zdrojom mnohých vitamínov a minerálov, vďaka čomu je výživným doplnkom vašej stravy.