Koľko citrónovej šťavy sa rovná 1 čajovej lyžičke strúhanej kôry?

Pre citrónovú šťavu a strúhanú citrónovú kôru neexistuje ekvivalentná miera. Nastrúhaná citrónová kôra je vonkajšia farebná vrstva kôry, zatiaľ čo citrónová šťava je tekutina extrahovaná z ovocia. Aby ste získali citrónovú šťavu, museli by ste citrón vytlačiť, zatiaľ čo na získanie strúhanej citrónovej kôry by ste museli nastrúhať vonkajšiu vrstvu kôry na jemnom strúhadle.