Je vanilkový extrakt práškový alebo tekutý?

Vanilkový extrakt je tekutý. Vyrába sa extrakciou aromatických zlúčenín z vanilkových strukov, čo sú sušené struky rastliny vanilkovej orchidey. Fazuľa sa máča v zmesi alkoholu a vody, aby sa vytvoril extrakt, ktorý sa používa pri pečení a iných kulinárskych aplikáciách.