Čo nie je šťava z koncentrátu?

Nie z koncentrátu (NFC) šťavy sú vyrobené zo 100% čistej ovocnej/zeleninovej šťavy, ktorá nebola nikdy koncentrovaná a následne rehydratovaná, ako sa to robí pri šťavách „z koncentrátu“ (FC). NFC sa jednoducho vylisuje, pasterizuje a zabalí, aby sa zachovalo viac pôvodných vlastností ovocia alebo zeleniny, ako je chuť, farba a zloženie živín bez odstránenia alebo pridania akéhokoľvek obsahu vody. Pretože tento proces vyžaduje chladenie v celom dodávateľskom reťazci, aby sa zabránilo znehodnoteniu čerstvej a čistej šťavy; šťava nie z koncentrátu má tendenciu stáť o niečo viac, ale ponúka zdravšiu nutričnú hodnotu vďaka menšiemu spracovaniu.