Čo je to paradajková pecka?

Jadierka paradajky je semienko paradajky. Jadierka paradajok sú malé, zvyčajne oválneho tvaru a svetlohnedej alebo hnedej farby. Nachádzajú sa v strede plodov paradajok a sú obklopené gélovitou látkou. Jadierka paradajok sú jedlé, ale často sa z paradajok pred konzumáciou odstraňujú.

Paradajkové jadierka sú zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny. Jadierka paradajok sa môžu konzumovať surové, alebo môžu byť varené. Často sa používajú do šalátov, polievok a dusených pokrmov.

Tu sú niektoré z nutričných výhod paradajkových jadierok:

*Sú dobrým zdrojom vitamínov A, C a E.

* Sú dobrým zdrojom minerálov, ako je draslík, horčík a fosfor.

* Sú dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré môžu pomôcť chrániť telo pred poškodením voľnými radikálmi.

* Sú dobrým zdrojom vlákniny.

Paradajkové kôstky sú zdravé a výživné jedlo, ktoré si možno vychutnať na rôzne spôsoby.