- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> korenie
Aký je rozdiel medzi tymiánom citrónovým a tymianom obyčajným?
1. Vzhľad:
- Tymián citrónový má užšie, svetlejšie zelené listy v porovnaní so širšími, tmavšie zelenými listami obyčajného tymiánu.
- Citrónový tymián má často jemne žltý alebo zlatý odtieň, ktorý mu dodáva jedinečný vzhľad.
2. Aróma a chuť:
- Citrónový tymián sa vyznačuje výraznou citrusovou arómou s nádychom citrónu a jemným tymiánovým podtónom.
- Tymián obyčajný má silnejšiu, pikantnejšiu a mierne štipľavú vôňu so zemitou a mierne korenistou chuťou.
3. Chuť:
- Citrónový tymián má jemnú a jasnú citrónovú chuť s jemným tymiánovým tónom.
- Tymián obyčajný má silnejšiu, korenistejšiu a mierne horkastú chuť s pretrvávajúcou zemitou chuťou.
4. Kulinárske využitie:
- Citrónový tymián sa často používa v kuchyniach Stredomoria, Stredného východu a Severnej Afriky, aby jedlám dodal pikantný a citrusový nádych. Výborne sa hodí k rybám, kuraciemu mäsu, zelenine a šalátom.
- Tymián obyčajný je veľmi všestranný a používa sa v širokej škále kuchýň po celom svete. Dopĺňa mäso, hydinu, polievky, dusené mäso, omáčky a marinády.
5. Liečivé vlastnosti:
- Tymián citrónový aj tymián obyčajný majú podobné liečivé vlastnosti, ako sú antimikrobiálne a antioxidačné účinky.
- Citrónový tymián môže byť obzvlášť prospešný na podporu relaxácie a zmiernenie stresu.
Stručne povedané, tymián citrónový a tymián obyčajný ponúkajú jedinečné zmyslové zážitky s ich odlišnými vizuálnymi, aromatickými a chuťovými profilmi. Zatiaľ čo citrónový tymián poskytuje osviežujúcu citrónovú esenciu, tymián obyčajný prispieva k intenzívnejšiemu, pikantnejšiemu a zemitejšiemu tónu. Obe bylinky majú svoje miesto v kulinárskych a liečebných tradíciách na celom svete.
Previous:Prečo musíte lúpať papriky?
Next: Ako odlíšite originálny parašutistický kokosový olej od duplikátu?
Jedlo a pitie


- Aké druhy čajov predáva Bigelow Tea?
- Ako odstránite stopy po popálení zo spodnej časti naparo…
- Ako si vyrobiť Starbucks, "poburujúce ovsené sušienky
- Je silikón najlepším typom kuchynského náčinia?
- Čo sa stane s jedlom, ktoré sa nestrávi?
- Môže Champagne byť použité v Sangria
- Ako si vyrobiť švédsku Sylt (8 krokov)
- Je potrebné sódu chladiť?
korenie
- Čo sú príchute?
- Čo je to paradajková pecka?
- Účel pridávania korenia v náleve?
- Ako variť so sušenými cibuľkou (3 kroky)
- Čo Korenie ísť s Feta
- Ako lúhovať olej s čerstvým oreganom
- Ako je na tom Dr.
- Aké sú Korenie v ražniči
- Čo môžete použiť namiesto strieborného laku?
- Ako variť s pažítkou
korenie
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
