Ako odoberiete ananás?

Ak chcete z ananásu jadro, budete potrebovať ostrý kuchársky nôž a dosku na krájanie.

1. Položte ananás hore dnom na reznú dosku. Potom odrežte vrch asi o ¼ smerom nadol, spodok nechajte neporušený.

2. Otočte ananás pravou stranou nahor a nakrájajte čo najviac kôry okolo ovocia. Uistite sa, že ste rezali dostatočne hlboko, aby ste odstránili všetky hnedé oči.

3. Špičkou nasmerovaného noža ho vložte do stredu ananásu. Krúživým pohybom odrežte jadro a nôž zatlačte smerom dnu.

4. Keď sa jadro uvoľní, zdvihnite ho a vyberte. Pomocou malého nožíka opatrne odstráňte zvyšné jadro alebo očká, ktoré ste minuli.

5. Opláchnite všetku šťavu z ananásu a nakrájajte alebo nakrájajte na kocky podľa želania.